果品辽宁
南票大枣
果实大，果皮薄，深红色有光泽，果形饱满，光亮美观；肉质细脆，白色或绿白色，致密、肉厚、汁多、味甘美；鲜干兼用。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
辽宁省葫芦岛市南票区所辖池塘镇、缸窑岭镇、沙锅屯乡、九龙街道、黄土坎乡、以及驻南票区乌金塘水库、南票矿务局林场行政区域范围内。
登记凭证
- GIM 商标
- 5053641
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
果个大、肉质细腻、甜脆南票大枣以个大、甜、脆远近闻名，自古就有养血安神、健脾和胃、护肝养颜、补气强身等滋补作用，还能消解药毒，中和百药，入十二经，南票大枣主要品种有：圆枣、长枣、凌枣、三星大枣、梨枣和骏枣，其中以梨枣和骏枣品质最佳。这些大枣各具特色，普遍属中型以上品种，具有果皮薄、光亮美观，肉质细脆、味道甘美清甜、果核细小，可食率达９５％，而且，耐储运，适合鲜食、制干、加工。南票区大枣栽培历史悠久，早在清朝乾隆年间，当地农民自发展大枣。南票区土寺肥沃，山场广阔，地理概貌为“八山半水分半田”。气候属于温暖带季风大陆性，十分有利于农业的产业化，全区农田一半以上是经济高效田，复种指数1.2以上，果树种类繁多，尤其以枣树为甚。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
辽宁葫芦岛市
果实大，果皮薄，深红色有光泽，果形饱满，光亮美观；肉质细脆，白色或绿白色，致密、肉厚、汁多、味甘美；鲜干兼用。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「南票大枣」是什么食材？有哪些别名？▾
「南票大枣」属于果品，核心优势产区包含辽宁。果个大、肉质细腻、甜脆南票大枣以个大、甜、脆远近闻名，自古就有养血安神、健脾和胃、护肝养颜、补气强身等滋补作用，还能消解药毒，中和百药，入十二经，南票大枣主要品种有：圆枣、长枣、凌枣、三星大枣、梨枣和骏枣，其中以梨枣和骏枣品质最佳。这些大枣各具特色，普遍属中型以上品种，具有果皮薄、光亮美观，肉质细脆、味道甘美清甜、果核细小，可食率达９５％，而且，耐储运，适合鲜食、制干、加工。南票区大枣栽培历史悠久，早在清朝乾隆年间，当地农民自发展大枣。南票区土寺肥沃，山场广阔，地理概貌为“八山半水分半田”。气候属于温暖带季风大陆性，十分有利于农业的产业化，全区农田一半以上是经济高效田，复种指数1.2以上，果树种类繁多，尤其以枣树为甚。