南宁香蕉完整数据
果品广西壮族自治区

南宁香蕉

桂蕉系列(1、6号),果梳大型,蕉梳整齐;果形美观,果指长,弯曲;果皮金黄色,光滑;果肉乳白色至乳黄色,软糯、甜,香味浓,无种子;金粉1号,果梳中等,蕉梳整齐,果形美,果指中等、微弯;果皮黄色,皮光滑,果粉多,果肉乳白色,粉糯,清甜,无种子;鸡蕉,果梳小型,蕉梳整齐,果形似小鸡,果指短、直、侧弯;果皮深黄色,有果粉,皮光滑;果肉乳黄色,软滑细腻,味香甜,略带微酸,无种子。

别名:甘蕉、芎蕉、芽蕉、梅花蕉

登记可信置信度 70%

选购验真卡

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登记信息可信
法定产区

广西壮族自治区南宁市兴宁区、江南区、青秀区、西乡塘区、邕宁区、良庆区和武鸣县、横县、宾阳县、上林县、马山县、隆安县12个县(区),共84个镇、15个乡、3个民族乡、24个街道现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI01697
GIM 商标
18574557/20436280
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

9、10、11月

官方品质指标

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基本介绍

香蕉(学名:Musa×paradisiaca),又名甘蕉、芎蕉、芽蕉,弓蕉(閩南語:king-tsio/kin-tsio;客家話:Khiûng-tsiâu),泛指芭蕉科芭蕉属小果野蕉(M. acuminata)及野蕉(M. balbisiana)之间自然或人工杂交的任何栽培种,广泛栽种於热带、亚热带地区。各品种的香蕉均为多年生草本植物,果实形状长且有棱,果皮黄色或綠色,果肉白色,富含淀粉,许多品种为甜味,可生食,也有本身几乎不带甜味、一般烹饪后食用的品种(大蕉)。

外观与品质

品质特征
桂蕉系列(1、6号),果梳大型,蕉梳整齐;果形美观,果指长,弯曲;果皮金黄色,光滑;果肉乳白色至乳黄色,软糯、甜,香味浓,无种子;金粉1号,果梳中等,蕉梳整齐,果形美,果指中等、微弯;果皮黄色,皮光滑,果粉多,果肉乳白色,粉糯,清甜,无种子;鸡蕉,果梳小型,蕉梳整齐,果形似小鸡,果指短、直、侧弯;果皮深黄色,有果粉,皮光滑;果肉乳黄色,软滑细腻,味香甜,略带微酸,无种子。
风味口感
甘美而精致的风味

选购与储存

选购要点
外皮细厚、光滑;成熟后基肉质的颜色更深;内含大量芳香浓郁、汁液饱满的胶囊;避免购买非常硬的百香果
储存保鲜
室温下储存;避免冷藏或冷冻

烹饪与搭配

铁扒捣碎过滤汁液制作沙拉汁冰块慕斯饮料冰沙制作舒芙蕾沙司烘干香蕉片

营养成分

每100g可食部(青香蕉苹果) · 数据来源:中国食物成分表

13.1g
碳水化合物
0.1g
脂肪
0.3g
蛋白质
52kcal
能量
83mg
7mg
9mg
0.03mg
0.04mg
4mg
1.3mg
0.07μg
0.07mg
烟酸0.2mg
维生素B10.02mg
维生素A2μgRE
维生素C3mg
维生素B20.02mg
胆固醇0mg
膳食纤维1.3g
维生素E0.37mg

食疗与注意

食疗功效
富含钾,帮助降低血压;含有许多纤维,帮助排便;淀粉含量高,让肠胃有饱足感

地理标志详情

登记年份
2015 年
证书持有人
南宁市水果生产技术指导站
保护面积
43,333 公顷
年产量
1,500,000 吨
登记编号
AGI01697

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

地理标志保护范围
广西壮族自治区广西壮族自治区南宁市兴宁区广西壮族自治区南宁市青秀区广西壮族自治区南宁市江南区广西壮族自治区南宁市西乡塘区广西壮族自治区南宁市良庆区广西壮族自治区南宁市邕宁区广西壮族自治区南宁市隆安县广西壮族自治区南宁市马山县广西壮族自治区南宁市上林县广西壮族自治区南宁市宾阳县

桂蕉系列(1、6号),果梳大型,蕉梳整齐;果形美观,果指长,弯曲;果皮金黄色,光滑;果肉乳白色至乳黄色,软糯、甜,香味浓,无种子;金粉1号,果梳中等,蕉梳整齐,果形美,果指中等、微弯;果皮黄色,皮光滑,果粉多,果肉乳白色,粉糯,清甜,无种子;鸡蕉,果梳小型,蕉梳整齐,果形似小鸡,果指短、直、侧弯;果皮深黄色,有果粉,皮光滑;果肉乳黄色,软滑细腻,味香甜,略带微酸,无种子。