果品福建
南靖蕉柑
晚熟，特别耐贮藏，用一般方法保鲜6个月不变味；有一种玫瑰花和芸香的混合味道，含糖与可溶性固形物较高。其它的特征为：果实近圆形，单果重100~150克；果色橙黄或橙红色，皮较厚果心较小，但几近无粒，果肉柔软多汁，脆嫩化渣，风味浓甜。每100毫升“南靖蕉柑”果汁含糖10~11克，含酸0.9~1.0克，可溶性固形物12~13%。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
南靖县现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 36599571
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
南靖蕉柑，福建漳州市特产，国家地理标志GIM登记产品。晚熟，特别耐贮藏，用一般方法保鲜6个月不变味；有一种玫瑰花和芸香的混合味道，含糖与可溶性固形物较高。其它的特征为：果实近圆形，单果重100~150克；果色橙黄或橙红色，皮较厚果心较小，但几近无粒，果肉柔软多汁，脆嫩化渣，风味浓甜。每100毫升“南靖蕉柑”果汁含糖10~11克，含酸0.9~1.0克，可溶性固形物12~13%。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
福建漳州市
晚熟，特别耐贮藏，用一般方法保鲜6个月不变味；有一种玫瑰花和芸香的混合味道，含糖与可溶性固形物较高。其它的特征为：果实近圆形，单果重100~150克；果色橙黄或橙红色，皮较厚果心较小，但几近无粒，果肉柔软多汁，脆嫩化渣，风味浓甜。每100毫升“南靖蕉柑”果汁含糖10~11克，含酸0.9~1.0克，可溶性固形物12~13%。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「南靖蕉柑」是什么食材？有哪些别名？▾
「南靖蕉柑」属于果品，核心优势产区包含福建。南靖蕉柑，福建漳州市特产，国家地理标志GIM登记产品。晚熟，特别耐贮藏，用一般方法保鲜6个月不变味；有一种玫瑰花和芸香的混合味道，含糖与可溶性固形物较高。其它的特征为：果实近圆形，单果重100~150克；果色橙黄或橙红色，皮较厚果心较小，但几近无粒，果肉柔软多汁，脆嫩化渣，风味浓甜。每100毫升“南靖蕉柑”果汁含糖10~11克，含酸0.9~1.0克，可溶性固形物12~13%。