南江核桃

坚果果面光滑、缝合线低平、果大壳薄而不露仁、仁色黄白至淡黄、核仁饱满、风味好、味香或稍涩、取仁容易。

登记可信置信度 85%

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购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

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法定产区

四川省南江县现辖行政区域。

登记凭证

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

单果重 7.3克果重 7.3克出仁率 55.8％pH值 6.0至7.5

南江核桃，四川巴中市特产，国家地理标志PGI登记产品。坚果果面光滑、缝合线低平、果大壳薄而不露仁、仁色黄白至淡黄、核仁饱满、风味好、味香或稍涩、取仁容易。

品质特征

坚果果面光滑、缝合线低平、果大壳薄而不露仁、仁色黄白至淡黄、核仁饱满、风味好、味香或稍涩、取仁容易。

共 1 个产地注册的地理标志产品

坚果果面光滑、缝合线低平、果大壳薄而不露仁、仁色黄白至淡黄、核仁饱满、风味好、味香或稍涩、取仁容易。

坚果果面光滑、缝合线低平、果大壳薄而不露仁、仁色黄白至淡黄、核仁饱满、风味好、味香或稍涩、取仁容易。

基于官方地理标志登记数据与证据链整理

「南江核桃」是什么食材？有哪些别名？▾

「南江核桃」属于食品加工，核心优势产区包含四川。南江核桃，四川巴中市特产，国家地理标志PGI登记产品。坚果果面光滑、缝合线低平、果大壳薄而不露仁、仁色黄白至淡黄、核仁饱满、风味好、味香或稍涩、取仁容易。