南川米

产品特点 品质特性 南川米，米粒油浸，心腹白较少，经蒸煮后米饭滋润，清香味浓。南川米产品胶稠度80-100毫米，直链淀粉为15-22%，蛋白质含量达到7%以上。 南川米 药用价值 大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。 南川米 生产情况 2005年底，南川区稻种植面积为22万亩，其中：高档优质稻5万亩，中档优质稻17万亩；优质稻谷总产量10万吨，年加工能力达到8万吨。 南川米 2008年底，南川米生产区域已遍及34个乡镇，种植面积40万亩，常年产量16万多吨，南川米加工企业2家，均为绿色食品企业，有6个大米产品获绿色食品认证。 截至2018年底，南川区优质稻基地面积达32万亩，优质精品稻米基地达1.7万亩。 产品荣誉 2004年，“南川米”通过优质米产品质量认证。 2005年，“南川米”获得国家工商总局的商标注册认可。 2009年9月14日，中华人民共和国农业部正式批准对“南川米”实施农产品地理标志登记保护。 2017年，“南川米”获重庆十大区域公用品牌。 产地环境 土壤地貌 南川区境内山岭纵横，河谷幽深，地形呈东南向西北方向倾斜。北部系平行岭谷区，南部属娄山褶皱地带。最高海拔2251米，最低海拔340米，昼夜温差大。水稻生产土壤为沙溪庙组、蓬莱镇组及绥家河组等成土母质发育而成的紫色土和矿质黄泥土，土壤pH值4.5-6.5，富含N、P、K等多种营养元素和微量元素，宜种作物面广。 南川米 水文情况 南川区全区水域面积6.7万亩，其中河流4万亩，水库1.4万亩，坑塘0.01万亩，沟渠1.8万亩，堤坝水工建筑0.2万亩。境内江河纵横，有大小河流58条。塘库和江河能满足水稻用水需要。且水稻用水

登记年份

2009 年

证书持有人

重庆市南川区农学会

保护面积

4,467 公顷

登记编号

AGI00174

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx