那拉提黑蜂蜂蜜完整数据
蜂类产品新疆维吾尔自治区

那拉提黑蜂蜂蜜

常温下为澄清透明,粘稠或半粘稠,流动性良好的液体或结晶体。根据采集的蜜源植物不同及季节而呈现出水白色、淡琥珀色至深琥珀色的不同颜色,因为蜜源植物的品种不同,蜂蜜具有不同的特殊芳香,其蜜花香纯正、清香宜人,口感绵甜。

别名:蜜糖、蜂糖、百花精、石蜜

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

新源县那拉提镇、坎苏乡、阿热勒托别镇等11个乡镇80个行政村现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI01659
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

蜂蜜是蜜蜂或其同類的親屬蜂類采集开花植物的花蜜和花粉的產物,先該蜂類昆虫做了(如蚜虫或蜜蟻)把其變成的蜜露的行為,后经过消化酶部分消化后反吐出来,并储存在蜂巢中作为盈余食物的高黏度碳水化合物溶液,除常見的西方蜜蜂外,實情還有其他蜂類能夠制造蜜糖。

外观与品质

品质特征
常温下为澄清透明,粘稠或半粘稠,流动性良好的液体或结晶体。根据采集的蜜源植物不同及季节而呈现出水白色、淡琥珀色至深琥珀色的不同颜色,因为蜜源植物的品种不同,蜂蜜具有不同的特殊芳香,其蜜花香纯正、清香宜人,口感绵甜。
风味口感
味道:甜;口感:蜡状或稍带松脆感

选购与储存

选购要点
避免阳光直射;蜂蜜颜色越深,风味越浓郁;浑浊的蜂蜜可能是未过滤或开始结晶;标注'完全的蜂'才是完全的蜂蜜
储存保鲜
温度:避免阳光直射;湿度:干燥;容器:密封容器;保鲜期:多年

烹饪与搭配

食材搭配
面包;饼干;麦片粥;酥饼;甜味饮料

营养成分

每100g可食部(Melons, honeydew, raw) · 数据来源:中国食物成分表

9.09g
碳水化合物
0.14g
脂肪
0.54g
蛋白质
36kcal
能量
228mg
11mg
6mg
0.024mg
0.17mg
10mg
0.027mg
18mg
0.7μg
0.09mg
烟酸0.418mg
维生素B10.038mg
维生素A3μgRE
维生素C18mg
维生素B20.012mg
胆固醇0mg
膳食纤维0.8g
维生素E0.02mg

食疗与注意

食疗功效
具有润肺止咳、养颜美容、提高免疫力等食疗功效
适宜人群
适合大多数人食用,特别是需要润肺止咳、美容养颜的人群

食用注意

甜度太高,应适量使用

地理标志详情

登记年份
2015 年
证书持有人
新源县养蜂协会
登记编号
AGI01659

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

新疆维吾尔自治区

蜂蜜是蜜蜂或其同類的親屬蜂類采集开花植物的花蜜和花粉的產物,先該蜂類昆虫做了(如蚜虫或蜜蟻)把其變成的蜜露的行為,后经过消化酶部分消化后反吐出来,并储存在蜂巢中作为盈余食物的高黏度碳水化合物溶液,除常見的西方蜜蜂外,實情還有其他蜂類能夠制造蜜糖。

新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县

常温下为澄清透明,粘稠或半粘稠,流动性良好的液体或结晶体。根据采集的蜜源植物不同及季节而呈现出水白色、淡琥珀色至深琥珀色的不同颜色,因为蜜源植物的品种不同,蜂蜜具有不同的特殊芳香,其蜜花香纯正、清香宜人,口感绵甜。