完整数据蔬菜陕西省
漠西大葱
别名：青葱、大葱、叶葱、胡葱、冬葱、汉葱、木葱、葱仔、葱
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选购验真卡
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法定产区
乾县漠西社区所辖夹道村、马桥村、安庄村、陈家庄村、冯家村、宇村、龙岩村、大桥村、四里坊村、南白村10个行政村。
登记凭证
- AGI
- AGI01874
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
蔥（学名：Allium fistulosum），別名青蔥、大蔥、葉蔥、胡蔥、冬蔥、漢蔥、木蔥、蔥仔、菜伯、水蔥、和事草，为多年生草本植物。葉子圆筒形，中間空，脆弱易折，呈青色。在東亞國家以及各處亞裔地區中，蔥常作為一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在東方烹調中佔有重要的角色。葱在東亞的佛教、道教被歸類為為五辛之一，修行、出家者往往被禁止食用。
营养成分
每100g可食部（大葱 (红皮)） · 数据来源：中国食物成分表
10.2g
碳水化合物
0.1g
脂肪
2.4g
蛋白质
49kcal
能量
钾329
磷53
钙24
铜0.34
镁18
锰0.1
钠3.4
硒6.86
锌0.13
烟酸0.5
维生素B10.01
维生素A4
维生素C8
维生素B20.12
胆固醇0
膳食纤维1.3
地理标志详情
- 登记年份
- 2016 年
- 证书持有人
- 乾县农业技术推广站
- 登记编号
- AGI01874
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
陕西省
蔥（学名：Allium fistulosum）[1]，別名青蔥、大蔥、葉蔥、胡蔥、冬蔥、漢蔥、木蔥、蔥仔、菜伯、水蔥、和事草[2]，为多年生草本植物。葉子圆筒形，中間空，脆弱易折，呈青色。在東亞國家以及各處亞裔地區中，蔥常作為一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在東方烹調中佔有重要的角色。葱在東亞的佛教、道教被歸類為為五辛之一[3]，修行、出家者往往被禁止食用[4]。
陕西省咸阳市乾县
漠西大葱产地