茅山长青

产品特征 外在感官特征 “茅山长青”茶感官品质，外形条索长度1.5~2厘米，扁直挺秀、色泽翠绿、匀整；内质香气清高持久、馥郁幽雅，汤色嫩绿、清澈明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底细嫩匀整。冲泡后芽头朝上竖于杯中，如群笋出土，栩栩如生。 茅山长青 内在品质指标 “茅山长青”的理化指标应符合下表的规定 指标项目 指标（%） 水浸出物(m/m) ≤7.0% 氨基酸(m/m) ≥40% 茶多酚(m/m) ≥3.0% 总灰分(m/m) 20%~25% 粉末(m/m) ≤6.5% 参考资料 茅山长青 产地环境 综述 “茅山长青”产区林木茂盛，茶园多采用“林茶间作”模式，改善了茶园小气候，进而影响茶树体内物质代谢，提高了茶鲜叶的内含物质和香气成分，有效提高了茶叶质量。 地形地貌 “茅山长青”产自句容市境内茅山丘陵与宁镇山脉之间的缓坡岗地。全市岗坡地占总面积的71.29%，平原占总面积12.42%。市境内南面有茅山山脉，北面有宁镇山脉，东、南、西南面有连绵山丘20多个，其中茅山主峰海拔372.5米，适宜“茅山长青”茶树种植。 土壤情况 “茅山长青”茶主要分布于低山、丘陵和岗坡地，成土母质以下蜀黄土母质为主，透气透水性相对较差，但酸碱度适宜，矿质元素含量丰富，句容市29.19%的森林覆盖率致使历年沉积的有机物多，弥补了土壤有机质的不足，加上栽培过程中主要施用腐熟的畜禽粪便和饼肥等，茶树长势良好，鲜叶品质高，尤其适制名优绿茶。 水文情况 句容市境内河流分属秦淮河水系上游，太湖水系和沿江水系。全市共有大小河道44条，总长310公里，大多以排洪和引灌为主。全市共有中小型水库63座，总集水面419平方公里，总库容135亿立方米，总灌溉面积40万亩，其中自流灌溉22万亩，水源污染少，水量充足。 气候情况 “茅山长青”产区位于“神奇的北纬31°”，茶树适栽区北缘。北亚热带中部季风气候，四季分明，气候温和，雨水丰沛

登记年份

2020 年

证书持有人

句容市茶叶协会

登记编号

AGI02820

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx