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罗洲冬瓜完整数据
蔬菜湖南省

罗洲冬瓜

罗洲冬瓜呈长圆柱形，瓜长60～90厘米，横径20～30厘米，单瓜重10～15千克；皮色墨绿光亮，果腔直径5～8厘米，肉厚紧实，瓜肉白色，味清香，烹食嫩滑带甜。

别名：东瓜、白瓜、黄楷崧、白东瓜皮、白冬瓜、白瓜皮

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选购验真卡

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登记信息可信
法定产区

湖南省常德市安乡县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI03389
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

冬瓜（学名：Benincasa pruriens），又稱東瓜（非正式）、白瓜、黃楷崧、白東瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝，属葫芦目葫芦科，是冬瓜属的唯一物种。是一年生蔓性草本植物。冬瓜原生於南亚及東南亞，後擴展至中国南部等亞洲地區，现在東亚和南亚地区广泛有栽培。

外观与品质

品质特征
罗洲冬瓜呈长圆柱形，瓜长60～90厘米，横径20～30厘米，单瓜重10～15千克；皮色墨绿光亮，果腔直径5～8厘米，肉厚紧实，瓜肉白色，味清香，烹食嫩滑带甜。
风味口感
味清香，烹食嫩滑带甜

选购与储存

选购要点
形状如枕，表面有白粉状物质
储存保鲜
温度/湿度：常温；容器：通风容器；保鲜期：1周左右

烹饪与搭配

炖/煮
经典菜谱
冬瓜汤
食材搭配
鸡肉、猪肉、豆腐

营养成分

每100g可食部（冬瓜） · 数据来源：中国食物成分表

0.2g
脂肪
0.3g
蛋白质
10kcal
能量
钾57mg
磷11mg
钙12mg
铜0.02mg
铁0.1mg
镁0.1mg
钠10mg
硒0.01μg
锌0.02mg
烟酸0.22mg
维生素C16mg
胆固醇0.2mg
膳食纤维0g
维生素E0.04mg

食疗与注意

食疗功效
清热解暑；利尿；抗衰老
适宜人群
一般民众；患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者

食用注意

久病的人与阴虚火旺者应少食

地理标志详情

登记年份
2021 年
证书持有人
安乡县经济作物工作站
登记编号
AGI03389

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

罗洲冬瓜

罗洲冬瓜

GI
湖南常德市

罗洲冬瓜呈长圆柱形，瓜长60～90厘米，横径20～30厘米，单瓜重10～15千克；皮色墨绿光亮，果腔直径5～8厘米，肉厚紧实，瓜肉白色，味清香，烹食嫩滑带甜。

官方公告 第640号（2025-08-13）

主要产地

湖南省

冬瓜（学名：Benincasa pruriens），又稱東瓜（非正式）、白瓜、黃楷崧、白東瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝，属葫芦目葫芦科，是冬瓜属[2]的唯一物种[3]。是一年生蔓性草本植物。冬瓜原生於南亚及東南亞[4]，後擴展至中国南部等亞洲地區，现在東亚和南亚地区广泛有栽培。

湖南省常德市安乡县

罗洲冬瓜呈长圆柱形，瓜长60～90厘米，横径20～30厘米，单瓜重10～15千克；皮色墨绿光亮，果腔直径5～8厘米，肉厚紧实，瓜肉白色，味清香，烹食嫩滑带甜。