食品加工河北
卢龙粉丝
外观白色稍透淡黄色、透明、无杂质、粗细均匀、口感滑嫩、柔软、筋道。宽粉丝在微沸水中，细粉丝在微沸水中煮，不浑汤、无稀软、断条率低。
登记可信置信度 85%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
河北省卢龙县现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2004年第110号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
卢龙粉丝外观白色稍透淡黄色、透明、无杂质、粗细均匀、口感滑嫩、柔软、筋道，不浑汤、无稀软、断条率低。卢龙县土质多为褐色砾质或砂质壤土，通透性好，酸碱度中性偏酸，含有丰富的钙、磷、钾、铁、锌等矿物质，非常适合甘薯等农作物的生长。卢龙县属暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明。年平均降水量725mm，年平均气温10.7℃，平均无霜期180天，年平均日照时数2739小时，太阳总辐射量为125千卡/平方厘米。充足的降水量、事宜的温度、充分的阳光照射确保甘薯的高产。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
河北秦皇岛市
外观白色稍透淡黄色、透明、无杂质、粗细均匀、口感滑嫩、柔软、筋道。宽粉丝在微沸水中，细粉丝在微沸水中煮，不浑汤、无稀软、断条率低。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「卢龙粉丝」是什么食材？有哪些别名？▾
「卢龙粉丝」属于食品加工，核心优势产区包含河北。卢龙粉丝外观白色稍透淡黄色、透明、无杂质、粗细均匀、口感滑嫩、柔软、筋道，不浑汤、无稀软、断条率低。卢龙县土质多为褐色砾质或砂质壤土，通透性好，酸碱度中性偏酸，含有丰富的钙、磷、钾、铁、锌等矿物质，非常适合甘薯等农作物的生长。卢龙县属暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明。年平均降水量725mm，年平均气温10.7℃，平均无霜期180天，年平均日照时数2739小时，太阳总辐射量为125千卡/平方厘米。充足的降水量、事宜的温度、充分的阳光照射确保甘薯的高产。