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龙里豌豆尖
龙里豌豆尖以色绿、叶嫩、味清香、回甜闻名市场。其嫩梢结间长，腋芽比普通豌豆尖月厚，卷须短或无须，叶片大，叶肉厚，叶色翠绿，纤维少，粗纤维含量1.0-1.6g/100g，低于普通豌豆尖1个百分点左右，质地柔滑，入口鲜嫩，清香，汁多，回甜。
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
龙里县现辖行政区域
登记凭证
- AGI
- AGI01984
- GIM 商标
- 31294439
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
龙里豌豆尖，贵州省特产，全国农产品地理标志登记产品（2016年登记）。龙里豌豆尖以色绿、叶嫩、味清香、回甜闻名市场。其嫩梢结间长，腋芽比普通豌豆尖月厚，卷须短或无须，叶片大，叶肉厚，叶色翠绿，纤维少，粗纤维含量1.0-1.6g/100g，低于普通豌豆尖1个百分点左右，质地柔滑，入口鲜嫩，清香，汁多，回甜。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
炒食
营养成分
每100g可食部（豌豆（带荚，鲜）【回回豆]） · 数据来源：中国食物成分表
21.2g
碳水化合物
0.3g
脂肪
7.4g
蛋白质
111kcal
能量
钾332
磷127
钙21
铜0.65
铁1.29
镁1.7
钠1.2
硒0.22
锌1.74
烟酸2.3
维生素B10.43
维生素A18
维生素C14
维生素B20.09
胆固醇0
膳食纤维3
维生素E1.21
食疗与注意
地理标志详情
- 登记年份
- 2016 年
- 证书持有人
- 龙里县蔬果办公室
- 登记编号
- AGI01984
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
贵州省
龙里豌豆尖产地
贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县
龙里豌豆尖以色绿、叶嫩、味清香、回甜闻名市场。其嫩梢结间长，腋芽比普通豌豆尖月厚，卷须短或无须，叶片大，叶肉厚，叶色翠绿，纤维少，粗纤维含量1.0-1.6g/100g，低于普通豌豆尖1个百分点左右，质地柔滑，入口鲜嫩，清香，汁多，回甜。