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药材山西省

灵石酸枣仁

Name: 灵石酸枣仁
Brand: 味探中国

灵石酸枣仁近扁圆形，直径平均在0.6～1.0cm。呈暗红色，颗粒饱满，油润有光泽；质地坚硬，有酸味，断面种仁黄白色，有油性，味淡。几无核壳杂质。

别名：红枣、大枣、黑枣、酸枣、枣子

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

山西省晋中市灵石县现辖行政区域

登记凭证

AGI: AGI03280
PGI 产品: 2025年第640号公告

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

灵石酸枣仁，山西省特产，全国农产品地理标志登记产品（2021年登记）。灵石酸枣仁近扁圆形，直径平均在0.6～1.0cm。呈暗红色，颗粒饱满，油润有光泽；质地坚硬，有酸味，断面种仁黄白色，有油性，味淡。几无核壳杂质。

外观与品质

品质特征

灵石酸枣仁近扁圆形，直径平均在0.6～1.0cm。呈暗红色，颗粒饱满，油润有光泽；质地坚硬，有酸味，断面种仁黄白色，有油性，味淡。几无核壳杂质。

风味口感

酸味，质地坚硬，断面种仁黄白色，有油性，味淡

可食部位

种子

选购与储存

选购要点

近扁圆形，直径0.6～1.0cm；暗红色，颗粒饱满，油润有光泽；质地坚硬，有酸味；断面种仁黄白色，有油性，味淡；几无核壳杂质

营养成分

每100g可食部（酸枣） · 数据来源：中国食物成分表

73.3g

碳水化合物

1.5g

脂肪

3.5g

蛋白质

300kcal

能量

钾84mg

磷95mg

钙435mg

铜0.34mg

铁6.6mg

镁96mg

锰0.86mg

钠3.8mg

硒1.3μg

锌0.68mg

烟酸0.9mg

维生素B10.01mg

维生素C900mg

维生素B20.02mg

胆固醇0mg

膳食纤维10.6g

地理标志详情

登记年份: 2021 年
证书持有人: 灵石县中药材种植协会
登记编号: AGI03280

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品