蔬菜山东
临朐香椿
黑香椿，色呈紫红、香味浓、肉质肥嫩，入口无渣，为上品；红香椿，色泽淡红，香气扑鼻，鲜嫩无骨，稍次之；青香椿，色为翠绿，有青香，味淡雅，又次之。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
临朐县现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 12735875
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。
基本介绍
临朐香椿，山东潍坊市特产，国家地理标志GIM登记产品。黑香椿，色呈紫红、香味浓、肉质肥嫩，入口无渣，为上品；红香椿，色泽淡红，香气扑鼻，鲜嫩无骨，稍次之；青香椿，色为翠绿，有青香，味淡雅，又次之。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
山东潍坊市
黑香椿，色呈紫红、香味浓、肉质肥嫩，入口无渣，为上品；红香椿，色泽淡红，香气扑鼻，鲜嫩无骨，稍次之；青香椿，色为翠绿，有青香，味淡雅，又次之。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「临朐香椿」是什么食材？有哪些别名？▾
「临朐香椿」属于蔬菜，核心优势产区包含山东。临朐香椿，山东潍坊市特产，国家地理标志GIM登记产品。黑香椿，色呈紫红、香味浓、肉质肥嫩，入口无渣，为上品；红香椿，色泽淡红，香气扑鼻，鲜嫩无骨，稍次之；青香椿，色为翠绿，有青香，味淡雅，又次之。