味探中国
临朐花椒完整数据
香料山东省

临朐花椒

临朐花椒单果直径4～5毫米，千粒重87克。果球形，颜色鲜红、粒大饱满、果皮细腻，香味浓郁，麻味醇正。

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选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

山东省潍坊市临朐县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI03360
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

临朐花椒，山东省特产，全国农产品地理标志登记产品（2021年登记）。临朐花椒单果直径4～5毫米，千粒重87克。果球形，颜色鲜红、粒大饱满、果皮细腻，香味浓郁，麻味醇正。

外观与品质

品质特征
临朐花椒单果直径4～5毫米，千粒重87克。果球形，颜色鲜红、粒大饱满、果皮细腻，香味浓郁，麻味醇正。
风味口感
芳香、麻、温、散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止攬腸道水分、解腥

选购与储存

选购要点
单果直径4～5毫米；千粒重87克；果球形；颜色鲜红；粒大饱满；果皮细腻；香味浓郁；麻味醇正

烹饪与搭配

红烧滷味小菜四川泡菜鸡鸭鱼肉羊牛等菜餚椒鹽腌制

食疗与注意

食疗功效
芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、殺蟲解毒、止攬腸道水分、解腥
适宜人群
一般民众

食用注意

多食容易消耗腸道水分，造成便秘。孕妇及陰虛火旺的人應忌食

地理标志详情

登记年份
2021 年
证书持有人
临朐县花椒产业协会
登记编号
AGI03360

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

临朐花椒

临朐花椒

GI
山东潍坊市

临朐花椒单果直径4～5毫米，千粒重87克。果球形，颜色鲜红、粒大饱满、果皮细腻，香味浓郁，麻味醇正。

官方公告 第646号（2025-10-09）

主要产地

山东省

临朐花椒产地

山东省潍坊市临朐县

临朐花椒单果直径4～5毫米，千粒重87克。果球形，颜色鲜红、粒大饱满、果皮细腻，香味浓郁，麻味醇正。