利津大米

近半透明，长卵圆形，长4.5-7mm，宽2-5mm；米粒饱满，胶稠度长，垩白度较小，精米率高于一般稻米，煮熟后弹韧不粘，甘醇清香，饭粒表面油光，蛋白质含量高

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社区内容

法定产区

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官方品质指标

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利津大米，山东东营市特产，国家地理标志GIM登记产品。近半透明，长卵圆形，长4.5-7mm，宽2-5mm；米粒饱满，胶稠度长，垩白度较小，精米率高于一般稻米，煮熟后弹韧不粘，甘醇清香，饭粒表面油光，蛋白质含量高

品质特征

共 1 个产地注册的地理标志产品

基于官方地理标志登记数据与证据链整理

「利津大米」是什么食材？有哪些别名？▾

「利津大米」属于粮食，核心优势产区包含山东。利津大米，山东东营市特产，国家地理标志GIM登记产品。近半透明，长卵圆形，长4.5-7mm，宽2-5mm；米粒饱满，胶稠度长，垩白度较小，精米率高于一般稻米，煮熟后弹韧不粘，甘醇清香，饭粒表面油光，蛋白质含量高