水产河北
乐亭扇贝
有紫褐色和杏黄色两种，壳大柱肥，辐射肋光滑，肉质细嫩，出肉率高。闭壳肌肉色洁白，细嫩，味道鲜美，营养十分丰富。富含氨基酸和人体所需微量元素。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
乐亭县姜各庄镇辖区。
登记凭证
- GIM 商标
- 25983952
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
乐亭扇贝，河北唐山市特产，国家地理标志GIM登记产品。有紫褐色和杏黄色两种，壳大柱肥，辐射肋光滑，肉质细嫩，出肉率高。闭壳肌肉色洁白，细嫩，味道鲜美，营养十分丰富。富含氨基酸和人体所需微量元素。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
河北唐山市
有紫褐色和杏黄色两种，壳大柱肥，辐射肋光滑，肉质细嫩，出肉率高。闭壳肌肉色洁白，细嫩，味道鲜美，营养十分丰富。富含氨基酸和人体所需微量元素。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「乐亭扇贝」是什么食材？有哪些别名？▾
「乐亭扇贝」属于水产，核心优势产区包含河北。乐亭扇贝，河北唐山市特产，国家地理标志GIM登记产品。有紫褐色和杏黄色两种，壳大柱肥，辐射肋光滑，肉质细嫩，出肉率高。闭壳肌肉色洁白，细嫩，味道鲜美，营养十分丰富。富含氨基酸和人体所需微量元素。