蔬菜江西
乐安山露菜
乐安山露菜为菊科植物蜂斗菜的根茎，根茎短粗，主食部分为叶柄，呈黄绿色或浅绿色，粗细基本一致：条形完整，无斑点条、留皮条、断裂条，周围抽生横走的分枝为白色茸毛或绵毛。叶基生，心形或肾形，呈掌状，于花后出现，下面灰绿色，有蛛丝状毛，边缘有重复锯齿。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
江西省乐安县南村乡、谷岗乡、招携镇、敖溪镇、牛田镇、金竹乡六个乡镇。
登记凭证
- GIM 商标
- 28414136
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。
基本介绍
乐安山露菜，江西抚州市特产，国家地理标志GIM登记产品。乐安山露菜为菊科植物蜂斗菜的根茎，根茎短粗，主食部分为叶柄，呈黄绿色或浅绿色，粗细基本一致：条形完整，无斑点条、留皮条、断裂条，周围抽生横走的分枝为白色茸毛或绵毛。叶基生，心形或肾形，呈掌状，于花后出现，下面灰绿色，有蛛丝状毛，边缘有重复锯齿。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
江西抚州市
乐安山露菜为菊科植物蜂斗菜的根茎，根茎短粗，主食部分为叶柄，呈黄绿色或浅绿色，粗细基本一致：条形完整，无斑点条、留皮条、断裂条，周围抽生横走的分枝为白色茸毛或绵毛。叶基生，心形或肾形，呈掌状，于花后出现，下面灰绿色，有蛛丝状毛，边缘有重复锯齿。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「乐安山露菜」是什么食材？有哪些别名？▾
「乐安山露菜」属于蔬菜，核心优势产区包含江西。乐安山露菜，江西抚州市特产，国家地理标志GIM登记产品。乐安山露菜为菊科植物蜂斗菜的根茎，根茎短粗，主食部分为叶柄，呈黄绿色或浅绿色，粗细基本一致：条形完整，无斑点条、留皮条、断裂条，周围抽生横走的分枝为白色茸毛或绵毛。叶基生，心形或肾形，呈掌状，于花后出现，下面灰绿色，有蛛丝状毛，边缘有重复锯齿。