来宾甘蔗完整数据
果品广西壮族自治区

来宾甘蔗

来宾甘蔗中大茎2.5厘米以上,蔗茎节间较长且均匀,蔗皮多为紫红色和绿色,有腊粉,坚韧有光泽。蔗茎新鲜有光泽,蔗汁多,蔗肉黄白色、质地紧密,纤维适中,甜腻清香。

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选购验真卡

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登记信息可信
法定产区

广西壮族自治区来宾市兴宾区、象州县、武宣县、忻城县、金秀瑶族自治县、合山市现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI02991
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

来宾甘蔗,广西壮族自治区特产,全国农产品地理标志登记产品(2020年登记)。来宾甘蔗中大茎2.5厘米以上,蔗茎节间较长且均匀,蔗皮多为紫红色和绿色,有腊粉,坚韧有光泽。蔗茎新鲜有光泽,蔗汁多,蔗肉黄白色、质地紧密,纤维适中,甜腻清香。

外观与品质

品质特征
来宾甘蔗中大茎2.5厘米以上,蔗茎节间较长且均匀,蔗皮多为紫红色和绿色,有腊粉,坚韧有光泽。蔗茎新鲜有光泽,蔗汁多,蔗肉黄白色、质地紧密,纤维适中,甜腻清香。
风味口感
甜腻清香
可食部位
根/茎

选购与储存

选购要点
滋润,而没有形成硬块
储存保鲜
干糖就不会变质,可以储存一年或更长的时期。如果糖吸收了水分,就会结块并变质

烹饪与搭配

用来制作咸香风味菜肴泡菜以及香浓的蛋糕等
经典菜谱
炖焖类菜肴;蒸蔬菜;水果蛋糕
食材搭配
炖焖类菜肴;蒸蔬菜;水果蛋糕

食疗与注意

食疗功效
养生/食疗价值:增强风味
适宜人群
适宜人群:适合喜欢甜食和咸香风味菜肴的人群

食用注意

禁忌/相克/安全提示:无

地理标志详情

登记年份
2020 年
证书持有人
来宾市农业科学院
登记编号
AGI02991

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

地理标志保护范围
广西壮族自治区广西壮族自治区来宾市兴宾区广西壮族自治区来宾市忻城县广西壮族自治区来宾市象州县广西壮族自治区来宾市武宣县广西壮族自治区来宾市金秀瑶族自治县广西壮族自治区来宾市合山市

来宾甘蔗产地