水产江苏
吕四鲳鱼
吕四鲳鱼体短而高，体长约20厘米，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。下叶较长，体银白色，上部微呈青灰色，鳃孔小，鳃耙短弱，排列稀松，鳞细小，圆形。吕四鲳鱼富含高蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种微量元素。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
启东市现辖行政区域内
登记凭证
- GIM 商标
- 35344272
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
吕四鲳鱼，江苏南通市特产，国家地理标志GIM登记产品。吕四鲳鱼体短而高，体长约20厘米，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。下叶较长，体银白色，上部微呈青灰色，鳃孔小，鳃耙短弱，排列稀松，鳞细小，圆形。吕四鲳鱼富含高蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种微量元素。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
江苏南通市
吕四鲳鱼体短而高，体长约20厘米，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。下叶较长，体银白色，上部微呈青灰色，鳃孔小，鳃耙短弱，排列稀松，鳞细小，圆形。吕四鲳鱼富含高蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种微量元素。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「吕四鲳鱼」是什么食材？有哪些别名？▾
「吕四鲳鱼」属于水产，核心优势产区包含江苏。吕四鲳鱼，江苏南通市特产，国家地理标志GIM登记产品。吕四鲳鱼体短而高，体长约20厘米，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。下叶较长，体银白色，上部微呈青灰色，鳃孔小，鳃耙短弱，排列稀松，鳞细小，圆形。吕四鲳鱼富含高蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种微量元素。