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口子窖酒
完整数据
酒品安徽

口子窖酒

香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香。

社区内容置信度 70%
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购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

社区内容
法定产区

淮北市相山以南,淮北市浍河濉溪段以北,淮北市岳集乡以东,淮北市老龙脊山以西,总面积共1258.8平方公里。

登记凭证
PGI 产品
2002年第113号
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

口子窖酒,“口子”为地名;保护范围为淮北市相山以南、浍河濉溪段以北、岳集乡以东、淮北市老龙脊山以西的区域内;国家质检总局公告号:2002年第113号;产品标准编号:GB/T19328-2007。淮北濉溪酿酒,迄今已有两千余年历史,经稽考,鲁昭公七年,宋侯为列国盟主,曾歃血饮酒会诸侯于渠,所饮之酒就是“口子”。到了元代,口子古镇的酿酒业已经发展到一定规模,成为中原酒业中心。明清时期,口子酒更是名冠大江南北。相传乾隆下江南之时,品尝口子美酒后,曾挥毫题下“惠我南黎”,交与两江巡抚高晋立碑刻于相山显通寺,以祝福濉溪一方水土,恩泽这里的黎民。

外观与品质

品质特征
香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香。

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

口子窖酒

口子窖酒

GI
安徽淮北市

香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香。

官方公告 2002年第113号

主要产地

安徽淮北市

香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香。

食材问答与选购烹饪指引

基于官方地理标志登记数据与证据链整理

「口子窖酒」是什么食材?有哪些别名?▾
「口子窖酒」属于酒品,核心优势产区包含安徽。口子窖酒,“口子”为地名;保护范围为淮北市相山以南、浍河濉溪段以北、岳集乡以东、淮北市老龙脊山以西的区域内;国家质检总局公告号:2002年第113号;产品标准编号:GB/T19328-2007。淮北濉溪酿酒,迄今已有两千余年历史,经稽考,鲁昭公七年,宋侯为列国盟主,曾歃血饮酒会诸侯于渠,所饮之酒就是“口子”。到了元代,口子古镇的酿酒业已经发展到一定规模,成为中原酒业中心。明清时期,口子酒更是名冠大江南北。相传乾隆下江南之时,品尝口子美酒后,曾挥毫题下“惠我南黎”,交与两江巡抚高晋立碑刻于相山显通寺,以祝福濉溪一方水土,恩泽这里的黎民。

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