蔬菜安徽
口孜大蒜
有向皮和紫皮两种，表皮较厚，不易脱皮；蒜头大，圆形，瓣大整齐，横径一般在5.5厘米，单头重70-100克，单头瓣一般为13-17瓣；色鲜质嫩、肉厚皮薄、蒜味浓郁、味正。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
安徽省阜阳市颍东区现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 19332141
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
口孜大蒜，安徽阜阳市特产，国家地理标志GIM登记产品。有向皮和紫皮两种，表皮较厚，不易脱皮；蒜头大，圆形，瓣大整齐，横径一般在5.5厘米，单头重70-100克，单头瓣一般为13-17瓣；色鲜质嫩、肉厚皮薄、蒜味浓郁、味正。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
安徽阜阳市
有向皮和紫皮两种，表皮较厚，不易脱皮；蒜头大，圆形，瓣大整齐，横径一般在5.5厘米，单头重70-100克，单头瓣一般为13-17瓣；色鲜质嫩、肉厚皮薄、蒜味浓郁、味正。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「口孜大蒜」是什么食材？有哪些别名？▾
「口孜大蒜」属于蔬菜，核心优势产区包含安徽。口孜大蒜，安徽阜阳市特产，国家地理标志GIM登记产品。有向皮和紫皮两种，表皮较厚，不易脱皮；蒜头大，圆形，瓣大整齐，横径一般在5.5厘米，单头重70-100克，单头瓣一般为13-17瓣；色鲜质嫩、肉厚皮薄、蒜味浓郁、味正。