康定芫根

产品特点 品质特性 康定芫根在藏语中被称为“康定妞妈”，由于芫根具有味甘性温、清热解暑、滋补增氧、明目利湿、开胃消食、解醉醒酒、减肥的作用，深受百姓喜爱。在夏季，藏区人民居家外出总忘不了备上一些“康定妞妈”用来解渴，甚至把它视为一种水果食用。据现代科学研究发现，芫根含丰富的糖类、粗蛋白、纤维素、维生素等，常食用对人体非常有益，且可以缓解高原反应。 康定芫根 外在感官 康定芫根为芜菁的直根部分，扁圆形，重达250克以上，表皮光滑，无裂口，单个重250克以上，肉质致密，脆嫩，微甜，有辛辣味；叶辛辣，微苦。 内在品质 康定芫根富含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁和微生素等多种需营养成分。 产地环境 土壤地貌 康定县位于甘孜州东部，地处四川盆地西缘山地和青藏高原的过渡地带，地势由西向东倾斜。大雪山中段的海子山、折多山、贡嘎山由北向南纵贯全境，将其分为东西两大部份，东部为高山峡谷，多数山峰在5000米以上，“天府第一峰”贡嘎山在县境东南沿，海拔7556米，峡谷高约3500米以上；西部和西北部为丘状高原及高山深谷区。 康定县土壤类型为山地褐土，pH值6.6—7.5，有机质含量1.25%，碱解氮158.7ppm，速效磷65.4ppm，速效钾在185.9ppm以上，即碱解氮和速效钾含量丰富，速效磷中等，土壤质地疏松，通透性好，耕作层深厚，养分含量高。 水文情况 康定县位于大渡河东岸，大渡河北流经东北部，纳康定河出境，境内长达81.5千米。立曲（河）纵贯西北部，汇数十条溪流于西南，全长194千米。康定芫根主要分布于大渡河支流－金汤银厂河两岸，小溪密集，水系发育，水源丰富，水质好无污染。 气候情况 康定县受干旱河谷气候影响明显。年平均气温7.0℃，最低温度-14.7℃，最高温度27.2℃，年日照数1738小时，无霜期177天。康定芫根产地海拔均在1800米至3500米之间，日照时间长，光合作用充分，

登记年份

2010 年

证书持有人

康定县农技推广站

保护面积

238 公顷

年产量

9,000 吨

登记编号

AGI00407

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx