果品江苏
句容草莓
“句容草莓”果实呈圆锥形状，果面光泽亮丽，果实硬度较大;果肉紧密、汁多，口感鲜美,甜中带微酸，风味浓郁:每百克含有可溶性固形物≥11.0%,可溶性总糖≥7.0%,可滴定酸≤0.65%,膳食纤维≥1.20g/100g，维生素C≥65mg/100g。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
江苏省镇江市句容市现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 64564222
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
句容草莓是江苏省句容市的特产，具有品种口味多、汁水足、甜度高的特点，草莓入口化渣，在国内外享有美誉。句容市是国内最早种植草莓的地区之一，被誉为“中国草莓第一乡”。目前，句容市已经形成了草莓科研、草莓品种选育、种苗繁殖、草莓生产、加工、出口创汇等完整的产业链，草莓产业已成为全市农业结构战略性调整的重要支柱产业。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
江苏镇江市
“句容草莓”果实呈圆锥形状，果面光泽亮丽，果实硬度较大;果肉紧密、汁多，口感鲜美,甜中带微酸，风味浓郁:每百克含有可溶性固形物≥11.0%,可溶性总糖≥7.0%,可滴定酸≤0.65%,膳食纤维≥1.20g/100g，维生素C≥65mg/100g。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「句容草莓」是什么食材？有哪些别名？▾
「句容草莓」属于果品，核心优势产区包含江苏。句容草莓是江苏省句容市的特产，具有品种口味多、汁水足、甜度高的特点，草莓入口化渣，在国内外享有美誉。句容市是国内最早种植草莓的地区之一，被誉为“中国草莓第一乡”。目前，句容市已经形成了草莓科研、草莓品种选育、种苗繁殖、草莓生产、加工、出口创汇等完整的产业链，草莓产业已成为全市农业结构战略性调整的重要支柱产业。