水产江苏
九龙口冲浪鱼
比同类鱼更为健硕，游动起来也更为迅捷，体色更具光泽，体态均匀，略比同种鱼类修长，无畸形；鳞被更完整、鳞片更紧密；鲜鱼的肉质也比同类鱼更紧密结实，更有弹性。营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品，富含镁、钙、铁、磷、维生素A、B1、B2、E等微量元素。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
建湖县现辖行政区域内
登记凭证
- GIM 商标
- 31363660
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
九龙口冲浪鱼，江苏盐城市特产，国家地理标志GIM登记产品。比同类鱼更为健硕，游动起来也更为迅捷，体色更具光泽，体态均匀，略比同种鱼类修长，无畸形；鳞被更完整、鳞片更紧密；鲜鱼的肉质也比同类鱼更紧密结实，更有弹性。营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品，富含镁、钙、铁、磷、维生素A、B1、B2、E等微量元素。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
江苏盐城市
比同类鱼更为健硕，游动起来也更为迅捷，体色更具光泽，体态均匀，略比同种鱼类修长，无畸形；鳞被更完整、鳞片更紧密；鲜鱼的肉质也比同类鱼更紧密结实，更有弹性。营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品，富含镁、钙、铁、磷、维生素A、B1、B2、E等微量元素。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「九龙口冲浪鱼」是什么食材？有哪些别名？▾
「九龙口冲浪鱼」属于水产，核心优势产区包含江苏。九龙口冲浪鱼，江苏盐城市特产，国家地理标志GIM登记产品。比同类鱼更为健硕，游动起来也更为迅捷，体色更具光泽，体态均匀，略比同种鱼类修长，无畸形；鳞被更完整、鳞片更紧密；鲜鱼的肉质也比同类鱼更紧密结实，更有弹性。营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品，富含镁、钙、铁、磷、维生素A、B1、B2、E等微量元素。