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靖州杨梅完整数据
果品湖南省

靖州杨梅

果实较大，果实肉质多，果核小，果实球形，果顶有放射状沟，直达果实中部，肉柱园钝，有油浸似光泽，其色由红转乌，味甜酸可口。色艳、肉厚多汁、品质优秀。

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选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

靖州县坳上、甘棠、大堡子、三秋、艮山口、飞山、铺口、藕团、平茶、新厂、横江桥、江东、寨牙、文溪、渠阳等16个乡镇（管委会）52个村。

登记凭证
AGI
AGI00570
GIM 商标
11892896
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

6月

官方品质指标
可溶性固形物 10%蔗糖 >=8.3%酸度 0.9度维生素C >=25mg
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

清嘉庆十一年（1806）2月，本县坳上乡木洞村农民周道宏在本村上冲界用品质优良的野生杨梅枝条作接穗，劈接在当地的野生杨梅幼树上，育成个大色鲜、肉厚多汁、酸甜适度、风味独特的木洞杨梅。光绪三十四年（1908）《靖州乡土志》称木洞杨梅为：“结实大如酒杯，红深转乌色，五月熟，味甚佳，多甘而不酸”。年产1000石。并刊载七绝诗篇赞曰：“木洞杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣。百钱且得论摊买，恨不移根植上京”。新中国成立后，县农业部门组织专职技术人员对木洞杨梅进行考察和繁殖、栽培、加工等综合性试验研究，改变了“木洞杨梅只产木洞”的状况，促其大发展。产地扩大到全县，由50年代（1958年）410亩总产8.8万公斤到80年代（1988年）3100亩总产30万公斤。70年代还用飞机运送北京，80年代起将部分鲜果加工成杨梅蜜饯、杨梅酒、杨梅罐头，1988年上述产品参加首届中国食品博览会，分别获银牌奖、铜牌奖和名优特新奖。随着杨梅在我县的广泛栽培，逐渐改名为靖州杨梅。

外观与品质

品质特征
果实较大，果实肉质多，果核小，果实球形，果顶有放射状沟，直达果实中部，肉柱园钝，有油浸似光泽，其色由红转乌，味甜酸可口。色艳、肉厚多汁、品质优秀。
风味口感
味甜酸可口，肉质多汁，色艳，肉厚

选购与储存

选购要点
果实较大，平均单产重11.6克，最大单果可达30克；果实肉质多，果核小；果实球形，果顶有放射状沟，直达果实中部；肉柱园钝，有油浸似光泽，其色由红转乌，味甜酸可口
储存保鲜
温度：2-8℃；湿度：90-95%；容器：密封容器；保鲜期：5-7天

营养成分

每100g可食部（杨梅[树梅，山杨梅]） · 数据来源：中国食物成分表

6.7g
碳水化合物
0.2g
脂肪
0.8g
蛋白质
30kcal
能量
钾149mg
磷8mg
钙14mg
铜0.72mg
铁0.14mg
镁1mg
钠0.7mg
硒0.02μg
锌0.31mg
烟酸0.3mg
维生素B10.01mg
维生素A3μgRE
维生素C9mg
维生素B20.05mg
胆固醇0mg
膳食纤维1g
维生素E0.81mg

食疗与注意

食疗功效
营养丰富，有提神开胃功能

地理标志详情

登记年份
2011 年
证书持有人
靖州苗族侗族自治县杨梅专业协会
保护面积
2,800 公顷
年产量
8,600 吨
登记编号
AGI00570

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

靖州杨梅

靖州杨梅

GI
湖南怀化市

果实较大，果实肉质多，果核小，果实球形，果顶有放射状沟，直达果实中部，肉柱园钝，有油浸似光泽，其色由红转乌，味甜酸可口。色艳、肉厚多汁、品质优秀。

官方公告 第640号（2025-08-13）
可溶性固形物 10%蔗糖 >=8.3%酸度 0.9度维生素C >=25mg

主要产地

湖南省

靖州杨梅产地

湖南省

果实较大，果实肉质多，果核小，果实球形，果顶有放射状沟，直达果实中部，肉柱园钝，有油浸似光泽，其色由红转乌，味甜酸可口。色艳、肉厚多汁、品质优秀。