靖远旱砂西瓜完整数据
果品甘肃省

靖远旱砂西瓜

靖远旱砂西瓜果实多呈椭圆形,单瓜重3.5kg-12kg,瓜皮颜色呈浅绿色,带有墨绿色条纹,厚度在0.8cm-2.0cm,韧性好,耐贮运;肉质红润,鲜而脆、贮而沙;汁多味甘,瓜瓤甜美通透,口感极佳;籽小而少。是盛夏的消暑佳品。

别名:寒瓜、夏瓜、水瓜

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登记信息可信
法定产区

靖远县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI01930
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

西瓜(學名:Citrullus lanatus),古亦稱寒瓜,是葫蘆科西瓜屬的一種植物或其果實,原產於非洲,现世界多地有栽培。其植株为一年生匍匐蔓藤,叶形状裂为掌状。

外观与品质

品质特征
靖远旱砂西瓜果实多呈椭圆形,单瓜重3.5kg-12kg,瓜皮颜色呈浅绿色,带有墨绿色条纹,厚度在0.8cm-2.0cm,韧性好,耐贮运;肉质红润,鲜而脆、贮而沙;汁多味甘,瓜瓤甜美通透,口感极佳;籽小而少。是盛夏的消暑佳品。
风味口感
滋味甘美、人口即溶,解渴爽口,瓜肉通常呈深粉红色,但也有黄色或者白色

选购与储存

选购要点
要肉多,甘甜可口,皮不厚,不要太生也不要太老;西瓜的皮是绿色的,有深绿色的花纹,摸上去很光滑;切开西瓜,就可以看见红色或黄色的瓤,还嵌着黑色或米白色的籽;咬一口,不仅多汁,而且肉多,非常甘甜可口
储存保鲜
温度/湿度:夏季放入冰箱冷藏,冬季室温阴凉处;容器:用保鲜膜或塑料袋包裹;保鲜期:冷藏条件下可保存3-5天

烹饪与搭配

食材搭配
浆果类、青柠檬、辣椒、姜、薄荷

营养成分

每100g可食部(西瓜(代表值)) · 数据来源:中国食物成分表

6.8g
碳水化合物
0.3g
脂肪
0.5g
蛋白质
31kcal
能量
97mg
12mg
7mg
0.03mg
0.4mg
14mg
0.03mg
3.3mg
0.09μg
0.09mg
烟酸0.3mg
维生素B10.02mg
维生素A14μgRE
维生素C5.7mg
维生素B20.04mg
胆固醇0mg
膳食纤维0.2g
维生素E0.11mg

食疗与注意

食疗功效
具有清热解暑、除烦止渴、美容养颜、利尿降压等作用

食用注意

西瓜是夏令瓜果,冬季不宜多食;不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜

地理标志详情

登记年份
2016 年
证书持有人
靖远县农业技术推广中心
登记编号
AGI01930

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

甘肃省

西瓜(學名:Citrullus lanatus),古亦稱寒瓜,是葫蘆科西瓜屬的一種植物或其果實,原產於非洲[1],现世界多地有栽培。其植株为一年生匍匐蔓藤,叶形状裂为掌状。

甘肃省白银市靖远县

靖远旱砂西瓜果实多呈椭圆形,单瓜重3.5kg-12kg,瓜皮颜色呈浅绿色,带有墨绿色条纹,厚度在0.8cm-2.0cm,韧性好,耐贮运;肉质红润,鲜而脆、贮而沙;汁多味甘,瓜瓤甜美通透,口感极佳;籽小而少。是盛夏的消暑佳品。