金竹贡米

历史渊源 金竹贡米种植历史悠久 。据传唐宋时期曾作为贡品 。 北宋 天禧元年（公元1017年），当地曾将茶叶和大米进贡给皇帝 宋真宗 。 明清时期，当地官吏将金竹一带所产大米作为上好贡品上献皇帝及宫廷重要人士，“金竹贡米”由此得名 。据《沿河县志》记载，金竹村种植的水稻在明清时曾作为贡品 。当地传说，金竹村“大丘田”所产稻米品质独特，种植粘米有糯米口感，种植糯米带粘米风味，因而被列为贡品 。这一历史传承在2020年获得了国家农产品地理标志登记保护的认可 。 产品特点 金竹贡米米粒长型，晶莹透亮，米饭松软，粘糯适中，有嚼劲，散发清香，冷饭不回生，适口性好。其直链淀粉含量适中（干基15.0～19.0%），胶稠度好（≥65mm），垩白度低（≤3%），口感佳 。此外，金竹贡米蛋白质和油分含量较高，香味浓郁，有“隔日剩饭返生”的特点 。 产地环境 金竹贡米的地域保护范围为 贵州省 铜仁市 沿河土家族自治县 塘坝镇 所辖的16个行政村，地理坐标为东经108°07′30″～108°17′03″、北纬28°56′40″～29°04′29″，东至 洪渡镇 ，南至 客田镇 ，西至 后坪乡 ，北至 重庆市 彭水苗族土家族自治县 。该保护范围于2019年经沿河土家族自治县农业技术推广中心申请农产品地理标志登记时确定 。 产区位于 贵州高原 向湘西丘陵和 四川盆地 过渡的东北边缘斜坡、大娄山脉与 武陵山脉 交错地带，属谷坝地形。金竹贡米的核心产区位于该区域15至25度的集中连片梯田之中 。 产地属中亚热带湿润季风气候，气候温暖湿润，年均气温15.5℃，年降水量1125毫米，光、热、水资源主要分配在水稻生长期，水热同期，光温同步 。 产区土壤肥沃且富含矿物质，土质和四季不干的水源含有多样矿物质及微量元素，水土酸碱度适中 。 产区水资源丰富，保护区域在官舟水库灌区和峡门口水库灌区范围。为改善生产条件，2

登记年份

2020 年

证书持有人

沿河土家族自治县农业技术推广中心

登记编号

AGI03053

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx