伽师瓜

形态特征 伽师瓜是厚皮甜瓜，果实形状多样，多呈卵圆、椭圆形或长椭圆形，均称饱满 。瓜皮呈墨绿、金黄、深灰绿等颜色，部分品种带有网纹，网纹密度因品种而异 。 果肉厚实，腔小，果肉颜色有深桔红、浅绿、白色等多种，肉质松脆细嫩，爽口多汁，略有香味。标准单瓜重3.5～4.5公斤，部分品种可达5公斤左右，不同品种重量在1.5至7公斤之间 。 含糖量较高，中心可溶性固形物含量可达14.0%至23%，风味独特 。富含碳水化合物、多种维生素和植物纤维素，维生素C含量较为丰富，瓜肉中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分 。 极耐储运，常温下可储存数月仍保持清甜口感 。 生长环境 伽师瓜产自新疆喀什地区 伽师县 ，其核心产区在伽师县 卧里托格拉克镇 。伽师县紧靠塔克拉玛干大沙漠，属典型的暖温带内陆干燥气候，作物生长期内日照长达2900-3200小时，夏季昼夜温差达13-18摄氏度，有利于糖分积累。当地土壤盐渍化，富含钾、钙、镁、硫等丰富元素，特别是速效钾含量高（平均210ppM以上），土壤类型为沙质棕钙土或灰漠土，pH值7.8-8.3 。灌溉采用独特的“雪山融水灌溉系统”，水质纯净无污染，矿化度适中。此外，地下水中锶含量高，有助于提升果实矿物质营养价值 。 分布范围 伽师瓜是中国国家地理标志产品，其核心产区位于 新疆维吾尔自治区 喀什地区 。 伽师县 是命名来源地和最主要产区，种植面积最大、品质最稳定，占全疆伽师瓜总产量的65%以上（2023年）。 其中，伽师县 卧里托格拉克镇 是伽师瓜的核心产区。 此外，在喀什地区的 英吉沙县 、 巴楚县 、 疏附县 以及 莎车县 、 和田地区 、 阿克苏地区 等地也有种植。 伽师县 克孜勒苏乡 等地亦有复播种植。 生长习性 伽师瓜属晚熟品种，全生育期110～120天，单瓜发育50～60天，适宜春夏季栽培。其抗病性较弱，低抗白粉病、霜霉病，成熟后期易造成日烧斑

登记年份

2013 年

证书持有人

伽师县种子管理站

登记编号

AGI01187

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx