酒品山东
即墨黄酒
半甜型：色泽金黄色或黄褐色，清亮透明，具特有的浓郁焦香，酸甜适中，醇和柔美，微苦而余香不绝； 甜型：色泽褐红透明，有光泽，具特有的温和焦香，酒体醇厚，鲜甜爽口，甜而不腻，柔和协调，后味深长。
登记可信置信度 85%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
山东省青岛市即墨区现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2022年第494号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
即墨黄酒，山东青岛市特产，国家地理标志PGI登记产品。半甜型：色泽金黄色或黄褐色，清亮透明，具特有的浓郁焦香，酸甜适中，醇和柔美，微苦而余香不绝； 甜型：色泽褐红透明，有光泽，具特有的温和焦香，酒体醇厚，鲜甜爽口，甜而不腻，柔和协调，后味深长。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
山东青岛市
半甜型：色泽金黄色或黄褐色，清亮透明，具特有的浓郁焦香，酸甜适中，醇和柔美，微苦而余香不绝； 甜型：色泽褐红透明，有光泽，具特有的温和焦香，酒体醇厚，鲜甜爽口，甜而不腻，柔和协调，后味深长。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「即墨黄酒」是什么食材？有哪些别名？▾
「即墨黄酒」属于酒品，核心优势产区包含山东。即墨黄酒，山东青岛市特产，国家地理标志PGI登记产品。半甜型：色泽金黄色或黄褐色，清亮透明，具特有的浓郁焦香，酸甜适中，醇和柔美，微苦而余香不绝；
甜型：色泽褐红透明，有光泽，具特有的温和焦香，酒体醇厚，鲜甜爽口，甜而不腻，柔和协调，后味深长。