蔬菜四川
会东松露
子囊果呈不规则球形、椭圆形，表面有明显的桑葚状突疣，突疣多圆钝，由深网状沟缝分隔，直径达2.1-5cm，或更大；新鲜时呈黄褐色，切面为深黑色，具有白色较浅的大理石纹理，色泽黝润、香味浓郁、口感细腻。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
会东县现辖行政区域内
登记凭证
- GIM 商标
- 23887742
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
会东松露，四川凉山州特产，国家地理标志GIM登记产品。子囊果呈不规则球形、椭圆形，表面有明显的桑葚状突疣，突疣多圆钝，由深网状沟缝分隔，直径达2.1-5cm，或更大；新鲜时呈黄褐色，切面为深黑色，具有白色较浅的大理石纹理，色泽黝润、香味浓郁、口感细腻。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
四川凉山州
子囊果呈不规则球形、椭圆形，表面有明显的桑葚状突疣，突疣多圆钝，由深网状沟缝分隔，直径达2.1-5cm，或更大；新鲜时呈黄褐色，切面为深黑色，具有白色较浅的大理石纹理，色泽黝润、香味浓郁、口感细腻。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「会东松露」是什么食材？有哪些别名？▾
「会东松露」属于蔬菜，核心优势产区包含四川。会东松露，四川凉山州特产，国家地理标志GIM登记产品。子囊果呈不规则球形、椭圆形，表面有明显的桑葚状突疣，突疣多圆钝，由深网状沟缝分隔，直径达2.1-5cm，或更大；新鲜时呈黄褐色，切面为深黑色，具有白色较浅的大理石纹理，色泽黝润、香味浓郁、口感细腻。