粮食四川
会东七彩洋芋
紫色表皮、切开后有圈状分布的紫色薯肉、鲜食口感好、入口清香、细腻、营养丰富。地上茎有毛，略呈三轮，奇数羽状复叶，伞房花序顶生，花紫色，外层花边缘呈梅花形。卵圆形，黑皮紫圈纹。切开洋芋看切面，皮下有圈状鲜艳彩色花纹，纹路清晰，皱折有致，犹如彝族妇女服装上绣的花边，形如梅花，内圈花色向薯心晕染散开，有鸡血石般漂亮的色彩。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
四川省会东县25个乡镇现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 9613156
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
会东七彩洋芋，四川凉山州特产，国家地理标志GIM登记产品。紫色表皮、切开后有圈状分布的紫色薯肉、鲜食口感好、入口清香、细腻、营养丰富。地上茎有毛，略呈三轮，奇数羽状复叶，伞房花序顶生，花紫色，外层花边缘呈梅花形。卵圆形，黑皮紫圈纹。切开洋芋看切面，皮下有圈状鲜艳彩色花纹，纹路清晰，皱折有致，犹如彝族妇女服装上绣的花边，形如梅花，内圈花色向薯心晕染散开，有鸡血石般漂亮的色彩。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
四川凉山州
紫色表皮、切开后有圈状分布的紫色薯肉、鲜食口感好、入口清香、细腻、营养丰富。地上茎有毛，略呈三轮，奇数羽状复叶，伞房花序顶生，花紫色，外层花边缘呈梅花形。卵圆形，黑皮紫圈纹。切开洋芋看切面，皮下有圈状鲜艳彩色花纹，纹路清晰，皱折有致，犹如彝族妇女服装上绣的花边，形如梅花，内圈花色向薯心晕染散开，有鸡血石般漂亮的色彩。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「会东七彩洋芋」是什么食材？有哪些别名？▾
「会东七彩洋芋」属于粮食，核心优势产区包含四川。会东七彩洋芋，四川凉山州特产，国家地理标志GIM登记产品。紫色表皮、切开后有圈状分布的紫色薯肉、鲜食口感好、入口清香、细腻、营养丰富。地上茎有毛，略呈三轮，奇数羽状复叶，伞房花序顶生，花紫色，外层花边缘呈梅花形。卵圆形，黑皮紫圈纹。切开洋芋看切面，皮下有圈状鲜艳彩色花纹，纹路清晰，皱折有致，犹如彝族妇女服装上绣的花边，形如梅花，内圈花色向薯心晕染散开，有鸡血石般漂亮的色彩。