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横县甜玉米完整数据
蔬菜广西壮族自治区

横县甜玉米

横县甜玉米结实性好，颗粒饱满，排列整齐，粒色晶莹剔透，皮薄渣少，口感脆甜柔嫩风味好。 4.2内在品质指标：按照甜玉米检测标准NY/T523，横县甜玉米内在指标为：总糖大于等于 8.3%，还原糖大于等于7.7%。 4.3质量安全规定：横县甜玉米安全质量必须符合横县辖区范围绿色食品甜玉米生产技术规程的条款规定。

别名：苞谷、苞米、棒子、玉蜀黍、珍珠米

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

横县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI02987
GIM 商标
63779077
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

玉米（學名：Zea mays）是禾本科玉米属的一年生草本植物，起源於北美洲及由美洲原住民最早種植，後來被引種到世界各地及進行改良，成為全世界总产量最高的重要粮食作物；玉米亦可作飼料使用，還有在生物科技產業作為乙醇燃料的原材料，亦在各個化工領域被大量利用，能做成塑膠等等不同的物品。

外观与品质

品质特征
横县甜玉米结实性好，颗粒饱满，排列整齐，粒色晶莹剔透，皮薄渣少，口感脆甜柔嫩风味好。 4.2内在品质指标：按照甜玉米检测标准NY/T523，横县甜玉米内在指标为：总糖大于等于 8.3%，还原糖大于等于7.7%。 4.3质量安全规定：横县甜玉米安全质量必须符合横县辖区范围绿色食品甜玉米生产技术规程的条款规定。
风味口感
口感脆甜柔嫩风味好

选购与储存

选购要点
糖分都会在采摘之后迅速流失，所以在购买到的当天就应使用；要检查玉米穗的切口端，要确保其没有变干燥；玉米叶应是湿润的，可以带玉米叶一起食用；剥掉所有的玉米叶和缨须
储存保鲜
温度：凉爽；湿度：干燥；容器：密闭容器；保鲜期：一年左右

烹饪与搭配

玉米穗可以带着玉米粒整个的用来烹调或者从玉米棒上剥下玉米粒用来做汤菜
经典菜谱
玉米杂烩汤；烤玉米棒；豆煮玉米；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼；玉米粥品；玉米面包；玉米饼
食材搭配
豆类、牛肉、培根、鸡肉、辣椒、干酪、椰子、青柠檬、牛奶、蘑菇、猪肉、南瓜、兔肉、番茄

营养成分

每100g可食部（玉米 (鲜)） · 数据来源：中国食物成分表

22.8g
碳水化合物
1.2g
脂肪
4g
蛋白质
112kcal
能量
钾238mg
磷117mg
铁1.1mg
镁32mg
锰0.09mg
钠1.1mg
硒1.63μg
锌0.9mg
烟酸1.8mg
维生素B10.16mg
维生素C16mg
维生素B20.11mg
胆固醇0mg
膳食纤维2.9g
维生素E0.46mg

地理标志详情

登记年份
2020 年
证书持有人
横县甜玉米生产流通协会
登记编号
AGI02987

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

横县甜玉米

横县甜玉米

GI
广西南宁市

横县甜玉米结实性好，颗粒饱满，排列整齐，粒色晶莹剔透，皮薄渣少，口感脆甜柔嫩风味好。

官方公告 第640号（2025-08-13）

主要产地

广西壮族自治区

横县甜玉米结实性好，颗粒饱满，排列整齐，粒色晶莹剔透，皮薄渣少，口感脆甜柔嫩风味好。 4.2内在品质指标：按照甜玉米检测标准NY/T523，横县甜玉米内在指标为：总糖大于等于 8.3%，还原糖大于等于7.7%。 4.3质量安全规定：横县甜玉米安全质量必须符合横县辖区范围绿色食品甜玉米生产技术规程的条款规定。

广西壮族自治区

横县甜玉米结实性好，颗粒饱满，排列整齐，粒色晶莹剔透，皮薄渣少，口感脆甜柔嫩风味好。