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河套蜜瓜完整数据
果品内蒙古自治区

河套蜜瓜

河套蜜瓜为中早熟品种，每年5月初播种，8月初成熟，每株结瓜2～3个。果实发育期40天左右。果实为高圆形，充分成熟时果皮呈金黄色，果面光滑，果底略带环纹，果柄处略突起，单果重因品种不同而各有差异，多在0.5kg-3.0kg左右；果肉厚3.0cm左右，种腔较小，果肉淡绿色、白色、黄红色，肉质细软，汁多，口感甜，可溶性固形物含量14.0%以上，成熟时具有独特的浓郁芳香味。

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选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

巴彦淖尔市临河区、杭锦后旗、五原县、磴口县、乌拉特前旗、乌拉特后旗、乌拉特中旗现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI02257
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

河套蜜瓜，内蒙古自治区特产，全国农产品地理标志登记产品（2018年登记）。河套蜜瓜为中早熟品种，每年5月初播种，8月初成熟，每株结瓜2～3个。果实发育期40天左右。果实为高圆形，充分成熟时果皮呈金黄色，果面光滑，果底略带环纹，果柄处略突起，单果重因品种不同而各有差异，多在0.5kg-3.0kg左右；果肉厚3.0cm左右，种腔较小，果肉淡绿色、白色、黄红色，肉质细软，汁多，口感甜，可溶性固形物含量14.0%以上，成熟时具有独特的浓郁芳香味。

外观与品质

品质特征
河套蜜瓜为中早熟品种，每年5月初播种，8月初成熟，每株结瓜2～3个。果实发育期40天左右。果实为高圆形，充分成熟时果皮呈金黄色，果面光滑，果底略带环纹，果柄处略突起，单果重因品种不同而各有差异，多在0.5kg-3.0kg左右；果肉厚3.0cm左右，种腔较小，果肉淡绿色、白色、黄红色，肉质细软，汁多，口感甜，可溶性固形物含量14.0%以上，成熟时具有独特的浓郁芳香味。
风味口感
汁液饱满，甘甜味美，芳香四溢

选购与储存

选购要点
果实饱满，手感硬实并沉亚，外皮光滑并具无瑕疵、污溃，表明其汁液含量较高；要挑选果实手感比起其大小要亚一些的責柠檬；避免购买那些带有褐色斑块或者看起来已经变黄的青柠檬
储存保鲜
温度：冷藏；湿度：适宜；容器：保鲜膜或塑料袋；保鲜期：1周内

烹饪与搭配

切成两半去掉籽之后就可以食用或者挖成圆形切成块状或者鱼状后食用可以快速地煎炒一下用来制作咸香风味的菜肴可以添加到果酱中
经典菜谱
意大利风味蜜瓜火腿；幕大利火腿醬瓜（Mgloh and prosciulto）；安布莎甜瓜（ambrosia）

地理标志详情

登记年份
2018 年
证书持有人
巴彦淖尔市绿色食品发展中心
登记编号
AGI02257

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

河套蜜瓜

河套蜜瓜

GI
内蒙古巴彦淖尔市

河套蜜瓜为中早熟品种，每年5月初播种，8月初成熟，每株结瓜2～3个。果实发育期40天左右。果实为高圆形，充分成熟时果皮呈金黄色，果面光滑，果底略带环纹，果柄处略突起，单果重因品种不同而各有差异，多在0.5kg-3.0kg左右；果肉厚3.0cm左右，种腔较小，果肉淡绿色、白色、黄红色，肉质细软，汁多，口感甜，可溶性固形物含量14.0%以上，成熟时具有独特的浓郁芳香味。

主要产地

地理标志保护范围
内蒙古自治区内蒙古自治区巴彦淖尔市磴口县内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特后旗内蒙古自治区巴彦淖尔市杭锦后旗

河套蜜瓜产地