完整数据粮食陕西省
汉中大米
汉中大米为籼米，加工品质好，其中出糙率为75-79%，整精米率52-56%，垩白粒率≤20%。汉中大米米粒细长均匀，色泽清白，晶莹剔透，光滑油润，气味纯正；煮粥浆汁如乳，味甘醇香；蒸饭油亮溢香，柔韧不粘；冷饭成粒性好，不回生。
别名：精米、稻米、白米、粳米、籼米、糙米
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
汉中市现辖行政区域
登记凭证
- AGI
- AGI01779
- GIM 商标
- 18152835
- PGI 产品
- 2025年第646号公告
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
白米（white rice）又稱精米（milled rice），是稻米經過精製後的一種米。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
炒炖煮凉拌炸
营养成分
每100g可食部（Rice, white, medium-grain, raw, enriched） · 数据来源：中国食物成分表
79.34g
碳水化合物
0.58g
脂肪
6.61g
蛋白质
360kcal
能量
钾86
磷108
钙9
铜0.11
铁4.36
镁35
锰1.1
钠1
硒15.1
锌1.16
烟酸5.093
维生素B10.578
维生素A0
维生素C0
维生素B20.048
胆固醇0
膳食纤维1.4
维生素E0.11
地理标志详情
- 登记年份
- 2015 年
- 证书持有人
- 汉中市大米产业协会
- 登记编号
- AGI01779
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
陕西省
白米（white rice）又稱精米（milled rice），是稻米經過精製後的一種米。
陕西省汉中市
汉中大米为籼米，加工品质好，其中出糙率为75-79%，整精米率52-56%，垩白粒率≤20%。汉中大米米粒细长均匀，色泽清白，晶莹剔透，光滑油润，气味纯正；煮粥浆汁如乳，味甘醇香；蒸饭油亮溢香，柔韧不粘；冷饭成粒性好，不回生。