味探中国
海南罗非鱼完整数据
水产动物海南省

海南罗非鱼

别名：鱼类、活鱼

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

海南省海口市、儋州市、文昌市、琼海市、万宁市、定安县、屯昌县、澄迈县、临高县、白沙县、琼中县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI02354
PGI 产品
2025年第632号
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

魚類泛指所有脊索動物門脊椎動物亞門中整个生命周期都依赖鳃进行气体交换并用鳍驱动自身移动的水生动物。魚類共同的特徵是缺乏四肢及肢末端的指骨，皮膚表層通常覆有保护性的鳞，且通过不含羊膜的卵进行卵生或卵胎生繁殖。生物学上针对鱼类的学术分支称作鱼类学。

外观与品质

风味口感
风味甘美、质地硬实、色泽洁白
可食部位
鱼肉

选购与储存

选购要点
可以整条（无需制备及去除内脏）使用，可以剔取鱼肉
储存保鲜
温度：冷藏；湿度：保持干燥；容器：密封容器；保鲜期：冷藏条件下可保存数天

烹饪与搭配

适合使用各种烹调方法并且与许多风味都搭配良好
经典菜谱
炸鲶鱼；越南大鲶鱼；红罗非鱼
食材搭配
包括姜和辣椒等

营养成分

每100g可食部（墨鱼 (鲜，曼氏无针乌贼)） · 数据来源：中国食物成分表

3.4g
碳水化合物
0.9g
脂肪
15.2g
蛋白质
83kcal
能量
钾400mg
磷165mg
钙15mg
铜0.69mg
铁1mg
镁39mg
锰0.1mg
钠165.5mg
硒37.52μg
锌1.34mg
烟酸1.8mg
维生素B10.02mg
维生素B20.04mg
胆固醇226mg
膳食纤维0g
维生素E1.49mg

地理标志详情

登记年份
2018 年
证书持有人
海南省水产流通与加工协会
登记编号
AGI02354

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

海南罗非鱼

海南罗非鱼

GI
海南
官方公告 第632号（2025-06-27）

主要产地

地理标志保护范围
海南省海南省省直辖县级行政区划琼海市海南省省直辖县级行政区划文昌市海南省省直辖县级行政区划万宁市海南省省直辖县级行政区划定安县海南省省直辖县级行政区划屯昌县海南省省直辖县级行政区划澄迈县海南省省直辖县级行政区划临高县海南省海口市海南省儋州市

魚類泛指所有脊索動物門脊椎動物亞門中整个生命周期都依赖鳃进行气体交换并用鳍驱动自身移动的水生动物。魚類共同的特徵是缺乏四肢及肢末端的指骨，皮膚表層通常覆有保护性的鳞，且通过不含羊膜的卵进行卵生或卵胎生繁殖。生物学上针对鱼类的学术分支称作鱼类学。