味探中国
关岭火龙果完整数据
果品贵州省

关岭火龙果

果实圆形，果皮呈鲜红色至淡红色；果肉紫红色，汁多味甜。

别名：红龙果、龙珠果、仙人掌果 或 量天尺果

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

贵州省关岭县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI01981
PGI 产品
2025年第646号
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

火龙果又稱紅龍果、龙珠果、仙人掌果或量天尺果，是多種仙人掌科蛇鞭柱属的植物果實的總稱（過去分类为量天尺属）。水果呈椭圆形，直径10－12cm，表皮多為红色或黃色，覆有顶端綠色、整体呈圓角三角形的葉狀體（常称为“鳞片”），果肉常为灰白色、紅色，种子黑色。

外观与品质

品质特征
果实圆形，果皮呈鲜红色至淡红色；果肉紫红色，汁多味甜。
风味口感
味道温和而略带甜味

选购与储存

选购要点
挑选带有生机而卷曲‘毛发’的红毛丹；不要购买那些看起来不够饱满，绵软，并且呈褐色的红毛丹
储存保鲜
装入开口的纸袋里，在冰箱的底层冷藏保存几天的时间

烹饪与搭配

将火龙果切割成两半将果肉挖出。可以添加到沙拉中。榨汁之后可以制作成饮料鸡尾酒以及冰沙等
食材搭配
各种风味其它的热带水果、青柠檬、柠檬、椰子、糖

营养成分

每100g可食部（火龙果[仙蜜果、红龙果］） · 数据来源：中国食物成分表

13.3g
碳水化合物
0.2g
脂肪
1.1g
蛋白质
55kcal
能量
钾20mg
磷35mg
钙7mg
铜0.19mg
铁0.29mg
镁0.3mg
钠2.7mg
硒0.04μg
锌0.03mg
烟酸0.22mg
维生素B10.03mg
维生素C3mg
维生素B20.02mg
胆固醇0mg
膳食纤维1.6g
维生素E0.14mg

食疗与注意

食疗功效
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨密度、降血糖、降血脂、降血压、帮助细胞膜形成、预防贫血、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效

地理标志详情

登记年份
2016 年
证书持有人
关岭布依族苗族自治县果树蔬菜工作站
登记编号
AGI01981

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

关岭火龙果

关岭火龙果

GI
贵州安顺市

果实圆形，果皮呈鲜红色至淡红色；果肉紫红色，汁多味甜。

官方公告 第646号（2025-10-09）

主要产地

贵州省

火龙果又稱紅龍果、龙珠果、仙人掌果或量天尺果，是多種仙人掌科蛇鞭柱属的植物果實的總稱（過去分类为量天尺属）。水果呈椭圆形，直径10－12cm，表皮多為红色或黃色，覆有顶端綠色、整体呈圓角三角形的葉狀體（常称为“鳞片”），果肉常为灰白色、紅色，种子黑色。

贵州省

果实圆形，果皮呈鲜红色至淡红色；果肉紫红色，汁多味甜。