味探中国
固始皇姑山茶完整数据
茶叶河南省

固始皇姑山茶

标准的固始皇姑山茶干茶条索紧秀圆直，外形芽头肥壮，色泽嫩绿；开水冲泡后，汤色呈柳芽黄、清澈明亮，叶底嫰匀无破损，无杂质；闻之具兰花香气；品啜则鲜爽回甘。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

固始皇姑山茶地域保护范围为固始县武庙集乡境内。

登记凭证
AGI
AGI01408
PGI 产品
第625号
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标
茶多酚 >=18%氨基酸 >=2%pH值 4.0～6.5硬度 0.24-4.46度
查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

茶，为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品，是全球三大无酒精饮料之一[注 2]。按製作工序，茶主要分爲六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。

外观与品质

品质特征
标准的固始皇姑山茶干茶条索紧秀圆直，外形芽头肥壮，色泽嫩绿；开水冲泡后，汤色呈柳芽黄、清澈明亮，叶底嫰匀无破损，无杂质；闻之具兰花香气；品啜则鲜爽回甘。

选购与储存

选购要点
选择本山良种（包括本山种、桂花种、信阳种），该品种抗病虫、抗寒、抗旱等性能好，生长势强，种性纯
储存保鲜
温度：适宜储存温度；湿度：保持干燥；容器：密封容器；保鲜期：根据具体产品而定

营养成分

每100g可食部（茶油） · 数据来源：中国食物成分表

0g
碳水化合物
99.9g
脂肪
899kcal
能量
钾2mg
磷8mg
钙5mg
铜0.03mg
铁1.1mg
镁2mg
锰1.17mg
钠0.7mg
锌0.34mg
维生素E27.9mg

地理标志详情

登记年份
2014 年
证书持有人
固始县兴农茶叶专业合作社
保护面积
400 公顷
年产量
240 吨
登记编号
AGI01408
种植/养殖历史
固始皇姑山茶有着悠久的种植历史。夏、商、西周时属蓼国地，战国时灭于楚，东汉时光武帝封“大司农”李通为“固始候”于此。固始县因此得名至今。固始县还有辉煌的农业文明史。“平寨遗址”发现的茶叶化石

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

固始皇姑山茶

固始皇姑山茶

GI
河南信阳市

标准的固始皇姑山茶干茶条索紧秀圆直，外形芽头肥壮，色泽嫩绿；开水冲泡后，汤色呈柳芽黄、清澈明亮，叶底嫰匀无破损，无杂质；闻之具兰花香气；品啜则鲜爽回甘。

官方公告 第625号（2025-04-14）
茶多酚 >=18%氨基酸 >=2%pH值 4.0～6.5硬度 0.24-4.46度

主要产地

河南省

茶，为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品[3]，是全球三大无酒精饮料之一[注 2][4]。按製作工序，茶主要分爲六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶[5]。

河南省信阳市固始县

标准的固始皇姑山茶干茶条索紧秀圆直，外形芽头肥壮，色泽嫩绿；开水冲泡后，汤色呈柳芽黄、清澈明亮，叶底嫰匀无破损，无杂质；闻之具兰花香气；品啜则鲜爽回甘。