肉禽蛋四川
古蔺丫杈猪
猪皮薄肉嫩，肉色鲜红有光泽，纹理呈大理石纹，肌纤维细腻有弹性，口感细嫩多汁、肉味香浓鲜美。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
古蔺县现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 40432649/40432650
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
古蔺丫杈猪，四川泸州市特产，国家地理标志GIM登记产品。猪皮薄肉嫩，肉色鲜红有光泽，纹理呈大理石纹，肌纤维细腻有弹性，口感细嫩多汁、肉味香浓鲜美。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
四川泸州市
猪皮薄肉嫩，肉色鲜红有光泽，纹理呈大理石纹，肌纤维细腻有弹性，口感细嫩多汁、肉味香浓鲜美。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「古蔺丫杈猪」是什么食材？有哪些别名？▾
「古蔺丫杈猪」属于肉禽蛋，核心优势产区包含四川。古蔺丫杈猪，四川泸州市特产，国家地理标志GIM登记产品。猪皮薄肉嫩，肉色鲜红有光泽，纹理呈大理石纹，肌纤维细腻有弹性，口感细嫩多汁、肉味香浓鲜美。