完整数据公馆猪
公馆猪体躯长而丰满，头中等大，嘴长短适中，吻突粉红，额较宽，颈较粗，耳小竖起或向两侧水平伸展，背宽腰略凹，臀短而稍倾斜，脚短。乳头12~16个，以14个居多。被毛细而短，分布稀疏，头部、腰背、臀部及尾均为黑色，下颌、肩、腹及四肢均为白色。躯体黑白交界处有灰色晕带。公馆猪肉皮薄、肉色褐红，有光泽；触之有滑润感，有弹性；脂肪洁白；肉质鲜美细嫩，肥而不腻，瘦而不柴，味道醇香
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
广西壮族自治区北海市现辖行政区域
- AGI
- AGI03494
- PGI 产品
- 2025年第640号公告
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
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基本介绍
家豬（学名：Sus scrofa domestica），通称猪，是野猪被人类驯化后所形成的亚种，属于哺乳动物纲偶蹄目全撰类猪科猪亚科猪属，古代也称其為「豕」、「豚」、「豵」等。家猪的獠牙較野猪短，是人類的家畜之一，目的是從豬身上取得豬肉、豬腳等食材。人類蓄養家豬的歷史相當悠久，不過至16世紀才被人类带入美洲，中國飼養的豬即是人類最早馴養的豬的直系後代。20世紀後期，家豬發展培育達到成熟。豢養區域，多為生產穀物或玉米的農產產地。
外观与品质
选购与储存
营养成分
每100g可食部（猪油 (板油)） · 数据来源：中国食物成分表
地理标志详情
- 登记年份
- 2022 年
- 证书持有人
- 北海市养猪产业协会
- 登记编号
- AGI03494
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
广西壮族自治区
家豬（学名：Sus scrofa domestica），通称猪，是野猪被人类驯化后所形成的亚种，属于哺乳动物纲偶蹄目全撰类猪科猪亚科猪属，古代也称其為「豕」、「豚」、「豵」等。家猪的獠牙較野猪短，是人類的家畜之一，目的是從豬身上取得豬肉、豬腳等食材。人類蓄養家豬的歷史相當悠久，不過至16世紀才被人类带入美洲，中國飼養的豬即是人類最早馴養的豬的直系後代。[1]20世紀後期，家豬發展培育達到成熟。豢養
广西壮族自治区北海市
公馆猪体躯长而丰满，头中等大，嘴长短适中，吻突粉红，额较宽，颈较粗，耳小竖起或向两侧水平伸展，背宽腰略凹，臀短而稍倾斜，脚短。乳头12~16个，以14个居多。被毛细而短，分布稀疏，头部、腰背、臀部及尾均为黑色，下颌、肩、腹及四肢均为白色。躯体黑白交界处有灰色晕带。公馆猪肉皮薄、肉色褐红，有光泽；触之有滑润感，有弹性；脂肪洁白；肉质鲜美细嫩，肥而不腻，瘦而不柴，味道醇香