完整数据皋兰禾尚头小麦
皋兰禾尚头小麦是种植于皋兰北部地区人工铺压的砂田中生长的一种小麦品种，属禾本科一年生草本植物，具有发达的须根系，可充分吸收土壤中的水分和养分。具备极强的抗旱、耐寒、耐瘠薄、耐盐碱、抗倒伏和抗病力强等特点。皋兰禾尚头小麦叶小而窄，株高122厘米左右，穗无芒，呈圆锥形，颖壳色红，成熟后口紧，不掉籽。麦粒椭圆、褐红色，细长，属硬质小麦，麦粒截面呈玻璃质状，硬度高，千粒重达35.0克左右。用禾尚头小麦生产
别名：麦子、冬麦、春麦
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皋兰县现辖行政区域
- AGI
- AGI01783
- PGI 产品
- 2025年第640号公告
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基本介绍
小麦，是小麦属（Triticum）植物的统称，为一年生或越年生禾本科作物，是全球最重要的粮食作物之一。小麦属包含二倍体、四倍体和六倍体物种，其中普通小麦（Triticum aestivum）和硬粒小麦（T. turgidumsubsp.durum）是栽培最广泛的类型。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
食疗与注意
地理标志详情
- 登记年份
- 2015 年
- 证书持有人
- 皋兰县农产品行业协会联合会
- 登记编号
- AGI01783
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
甘肃省
皋兰禾尚头小麦是种植于皋兰北部地区人工铺压的砂田中生长的一种小麦品种，属禾本科一年生草本植物，具有发达的须根系，可充分吸收土壤中的水分和养分。具备极强的抗旱、耐寒、耐瘠薄、耐盐碱、抗倒伏和抗病力强等特点。皋兰禾尚头小麦叶小而窄，株高122厘米左右，穗无芒，呈圆锥形，颖壳色红，成熟后口紧，不掉籽。麦粒椭圆、褐红色，细长，属硬质小麦，麦粒截面呈玻璃质状，硬度高，千粒重达35.0克左右。用禾尚头小麦生产
甘肃省兰州市皋兰县
皋兰禾尚头小麦是种植于皋兰北部地区人工铺压的砂田中生长的一种小麦品种，属禾本科一年生草本植物，具有发达的须根系，可充分吸收土壤中的水分和养分。具备极强的抗旱、耐寒、耐瘠薄、耐盐碱、抗倒伏和抗病力强等特点。皋兰禾尚头小麦叶小而窄，株高122厘米左右，穗无芒，呈圆锥形，颖壳色红，成熟后口紧，不掉籽。麦粒椭圆、褐红色，细长，属硬质小麦，麦粒截面呈玻璃质状，硬度高，千粒重达35.0克左右。用禾尚头小麦生产的面粉微黄色，粉质细沙，纤维少，粗蛋白、赖氨酸含量较高，容易消化吸收，口感好，特别是面筋含量高，是制作“兰州拉面”、“皋兰长寿面”的最佳原料。