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果品河北省

高碑店黄桃

果型近圆，果顶圆或有小突尖。果皮黄绿色，果肉黄色，黄桃味浓，丰产性好，硬度大，加工性能好；高碑店黄桃口感好，味酸甜，成熟后甜度增大，桃味浓，肉质纯厚、色味俱佳。

别名：寿桃、仙桃、蟠桃、毛桃

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

高碑店北城办事处，新城镇，辛立庄镇等6个乡镇16个自然村现辖行政区域。

登记凭证

AGI: AGI01457

上市与选购时间

3、4、5月

官方品质指标

可溶性固形物 13.5-13.6g/100g维生素C 5.87-6.11mg/100g单果重 160-185克果重 160-185克硬度 228-315度

基本介绍

桃（學名：Prunus persica）是源自中国，蔷薇科李属的一种植物，花可以观赏，果实多汁，作为水果，可以生食或製桃脯、罐头等，核仁也可以食用。

外观与品质

品质特征

风味口感

甜中带酸，肉质细腻，口感多汁

选购与储存

选购要点

选择果实饱满、颜色鲜艳、无病虫害的；注意果实硬度，过软可能不新鲜；观察果皮是否有裂痕或损伤；选择成熟度适中的黄桃

储存保鲜

温度：0-4℃；湿度：90-95%；容器：密封容器；保鲜期：5-7天

营养成分

每100g可食部（核桃(鲜)） · 数据来源：中国食物成分表

6.1g

碳水化合物

29.9g

脂肪

12.8g

蛋白质

336kcal

能量

烟酸1.4mg

维生素B10.07mg

维生素C10mg

维生素B20.14mg

胆固醇0mg

膳食纤维4.3g

维生素E41.17mg

食疗与注意

食疗功效

具有抗氧化、美容养颜、促进消化等功效

适宜人群

适合大多数人食用

食用注意

糖尿病患者适量食用；过敏体质者慎食

地理标志详情

登记年份: 2014 年
证书持有人: 高碑店市黄桃协会
保护面积: 2,000 公顷
年产量: 12,000 吨
登记编号: AGI01457

种植/养殖历史

朴，据《高碑店市志》记载：夏时期，有易氏部落在此繁衍生息，开疆拓土。高碑店市桃树栽培历史悠久，据《高碑店市志》记载，清乾隆十二年，有王氏几家在此地看管桃园，后定居立庄，冠以姓氏取村名王家庄，后简称王庄，即张六庄乡王庄村。由于高碑店市自然气候适宜，土

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品