岗巴羊完整数据
肉类产品西藏自治区

岗巴羊

成年羊体格中等,眼大微突出,鼻梁稍隆起,耳直往前略微下垂。具有“腿短肚大”的外形特征。体躯毛色主要为白色,头部、眼周围和两颊有褐色、黑色、棕色斑块或斑点。两耳、嘴端、四肢下部也有类似的色斑。少数颈部和体躯杂色。尾长下垂,属脂尾型,上宽下尖。公羊大多有螺旋形大角,角尖大多向外延伸。母羊大多无角或小角。肌肉颜色浅红至深红,脂肪和肌肉分层明显,脂肪呈乳白色至浅黄色。肉质细嫩、味道鲜美、无膻味。

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选购验真卡

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登记信息可信
法定产区

西藏自治区日喀则地区岗巴县所辖岗巴镇、龙中乡、昌龙乡、直克乡、孔玛乡5乡镇29个行政村。

登记凭证
AGI
AGI00982
GIM 商标
16527440/16527446
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时,以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

羊,即是羊族,為羊亞科下的一個族(學名:Caprini),中國古代稱羶根、珍郎、卷婁、獨筍子。

外观与品质

品质特征
成年羊体格中等,眼大微突出,鼻梁稍隆起,耳直往前略微下垂。具有“腿短肚大”的外形特征。体躯毛色主要为白色,头部、眼周围和两颊有褐色、黑色、棕色斑块或斑点。两耳、嘴端、四肢下部也有类似的色斑。少数颈部和体躯杂色。尾长下垂,属脂尾型,上宽下尖。公羊大多有螺旋形大角,角尖大多向外延伸。母羊大多无角或小角。肌肉颜色浅红至深红,脂肪和肌肉分层明显,脂肪呈乳白色至浅黄色。肉质细嫩、味道鲜美、无膻味。
风味口感
肉质细嫩、味道鲜美、无膻味

选购与储存

选购要点
活体羊:成年羊体格中等,眼大微突出,鼻梁稍隆起,耳直往前略微下垂。具有‘腿短肚大’的外形特征。体躯毛色主要为白色,头部、眼周围和两颊有褐色、黑色、棕色斑块或斑点。两耳、嘴端、四肢下部也有类似的色斑。少数颈部和体躯杂色。尾长下垂,属脂尾型,上宽下尖。公羊大多有螺旋形大角,角尖大多向外延伸。母羊大多无角或小角
储存保鲜
0℃至4℃环境下排酸24小时,-35℃下速冻12至16小时后,-18℃至-21℃下冷冻保存

营养成分

每100g可食部(羊肉 (青羊)) · 数据来源:中国食物成分表

1g
碳水化合物
1.1g
脂肪
21.3g
蛋白质
99kcal
能量
151mg
101mg
9mg
0.16mg
4.5mg
9mg
0.05mg
41.7mg
3.81μg
0.94mg
烟酸5.6mg
维生素B10.08mg
维生素B20.14mg
胆固醇53mg
膳食纤维0g

地理标志详情

登记年份
2012 年
证书持有人
西藏日喀则岗巴县岗巴羊农民养羊专业合作社
登记编号
AGI00982

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

西藏自治区

羊,即是羊族,為羊亞科下的一個族(學名:Caprini),中國古代稱羶根[1]、珍郎[2]、卷婁[3]、獨筍子[4]。

西藏自治区日喀则市岗巴县

成年羊体格中等,眼大微突出,鼻梁稍隆起,耳直往前略微下垂。具有“腿短肚大”的外形特征。体躯毛色主要为白色,头部、眼周围和两颊有褐色、黑色、棕色斑块或斑点。两耳、嘴端、四肢下部也有类似的色斑。少数颈部和体躯杂色。尾长下垂,属脂尾型,上宽下尖。公羊大多有螺旋形大角,角尖大多向外延伸。母羊大多无角或小角。肌肉颜色浅红至深红,脂肪和肌肉分层明显,脂肪呈乳白色至浅黄色。肉质细嫩、味道鲜美、无膻味。