蔬菜河北
丰南西红柿
丰南西红柿果实圆正饱满，单果重≥100克，脐小、高圆，采摘初期果实颜色青绿、绿果肩、口味偏酸。采摘10天后果实粉红，绿果肩消失，口味甘甜。果皮韧性强，耐储运。口感更自然纯正，色泽艳丽，沙瓤、果肉厚而多汁，心室小，口感酸甜、风味虫特，香味浓厚，营养丰富。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
唐山市丰南区现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 37043166
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
丰南西红柿，河北唐山市特产，国家地理标志GIM登记产品。丰南西红柿果实圆正饱满，单果重≥100克，脐小、高圆，采摘初期果实颜色青绿、绿果肩、口味偏酸。采摘10天后果实粉红，绿果肩消失，口味甘甜。果皮韧性强，耐储运。口感更自然纯正，色泽艳丽，沙瓤、果肉厚而多汁，心室小，口感酸甜、风味虫特，香味浓厚，营养丰富。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
河北唐山市
丰南西红柿果实圆正饱满，单果重≥100克，脐小、高圆，采摘初期果实颜色青绿、绿果肩、口味偏酸。采摘10天后果实粉红，绿果肩消失，口味甘甜。果皮韧性强，耐储运。口感更自然纯正，色泽艳丽，沙瓤、果肉厚而多汁，心室小，口感酸甜、风味虫特，香味浓厚，营养丰富。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「丰南西红柿」是什么食材？有哪些别名？▾
「丰南西红柿」属于蔬菜，核心优势产区包含河北。丰南西红柿，河北唐山市特产，国家地理标志GIM登记产品。丰南西红柿果实圆正饱满，单果重≥100克，脐小、高圆，采摘初期果实颜色青绿、绿果肩、口味偏酸。采摘10天后果实粉红，绿果肩消失，口味甘甜。果皮韧性强，耐储运。口感更自然纯正，色泽艳丽，沙瓤、果肉厚而多汁，心室小，口感酸甜、风味虫特，香味浓厚，营养丰富。