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果品内蒙古自治区

额济纳蜜瓜

额济纳蜜瓜个大、形美，瓜肉色如晶玉，外形呈长卵圆，单果重2-3公斤，皮色为绿色、金黄色，果柄处布有粗网纹。风味独特，食后余香绕口，味甘如蜜，奇香袭人。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

额济纳旗现辖行政区域

登记凭证

AGI: AGI02172

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

基本介绍

额济纳蜜瓜，内蒙古自治区特产，全国农产品地理标志登记产品（2017年登记）。额济纳蜜瓜个大、形美，瓜肉色如晶玉，外形呈长卵圆，单果重2-3公斤，皮色为绿色、金黄色，果柄处布有粗网纹。风味独特，食后余香绕口，味甘如蜜，奇香袭人。

外观与品质

品质特征

风味口感

汁液饱满，甘甜味美，芳香四溢

选购与储存

选购要点

果实饱满，手感硬实并沉亚，外皮光滑并具无瑕疵、污溃，表明其汁液含量较高；要挑选果实手感比起其大小要亚一些的責柠檬；避免购买那些带有褐色斑块或者看起来已经变黄的青柠檬

储存保鲜

温度：室温；湿度：避免潮湿；容器：塑料袋或保鲜膜；保鲜期：1周

烹饪与搭配

切成两半去掉籽之后就可以食用或者挖成圆形切成块状或者鱼状后食用可以快速地煎炒一下用来制作咸香风味的菜肴可以添加到果酱中

经典菜谱

意大利风味蜜瓜火腿；幕大利火腿醬瓜（Mgloh and prosciulto）；安布莎甜瓜（ambrosia）

地理标志详情

登记年份: 2017 年
证书持有人: 额济纳旗农业技术推广中心
登记编号: AGI02172

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品