完整数据东乡绿壳蛋鸡
体躯菱形。羽毛分黑羽、黄羽、麻羽、白羽和芦花等羽色，羽毛为片状紧凑。喙、冠、皮、肉、骨、趾均为乌黑色和白色两种。母鸡羽毛紧凑，单冠直立，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，胫细而短，公鸡雄健，鸣叫有力，单冠直立、暗紫色，肉重深而大，自叶紫红色，颈羽、尾羽泛绿光且上翅。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
江西省东乡县孝岗镇、虎圩乡、小璜镇等9个乡镇、桥、场现辖行政区域。
- AGI
- AGI00426
- PGI 产品
- 2025年第640号公告
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
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基本介绍
雞（学名：Gallus gallus domesticus），是原鸡属原鸡中被人類驯化後而成的亚种，家雞最初被馴化成为家禽的目的是提供廉價優質的動物蛋白質食物來源，是家畜及家禽中數量最多，分布也最廣的。雞肉和雞蛋都可以提供給人類做為食物來源。据统计，鸡的總數于2023年超過270億隻，其生物量高于所有野生鸟类的总和。雞已喪失了大部分的飛行能力，但還留有極少的飛行能力，只能飛一小段，和大部份雉科鳥類一樣不善飛行。人類在馴養雞的過程中，出於獲取足夠糧食、肉類和優質蛋白質來源的需要，對其族群進行了人擇育種，導致雞被養成超重，不成比例的肥大，飛行能力才會比其他野生雉科鳥類還要差。
外观与品质
选购与储存
营养成分
每100g可食部（华青鸡） · 数据来源：中国食物成分表
地理标志详情
- 登记年份
- 2010 年
- 证书持有人
- 东乡县黑鸡生态养殖专业合作社
- 保护面积
- 35,833 公顷
- 年产量
- 2,250,000 吨
- 登记编号
- AGI00426
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
江西省
雞（学名：Gallus gallus domesticus），是原鸡属原鸡中被人類驯化後而成的亚种，家雞最初被馴化成为家禽的目的是提供廉價優質的動物蛋白質食物來源，是家畜及家禽中數量最多，分布也最廣的。雞肉和雞蛋都可以提供給人類做為食物來源。据统计，鸡的總數于2023年超過270億隻[1]，其生物量高于所有野生鸟类的总和[2]。雞已喪失了大部分的飛行能力，但還留有極少的飛行能力，只能飛一小段，和大
江西省
体躯菱形。羽毛分黑羽、黄羽、麻羽、白羽和芦花等羽色，羽毛为片状紧凑。喙、冠、皮、肉、骨、趾均为乌黑色和白色两种。母鸡羽毛紧凑，单冠直立，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，胫细而短，公鸡雄健，鸣叫有力，单冠直立、暗紫色，肉重深而大，自叶紫红色，颈羽、尾羽泛绿光且上翅。