水产江苏
东台鳗鱼
外形呈长条蛇状，头部狭小似圆椎形，身形薄而透明，个头较大，品相好，肉质细嫩肥美。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
江苏省东台市现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 32919843
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
东台鳗鱼，江苏盐城市特产，国家地理标志GIM登记产品。外形呈长条蛇状，头部狭小似圆椎形，身形薄而透明，个头较大，品相好，肉质细嫩肥美。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
江苏盐城市
外形呈长条蛇状，头部狭小似圆椎形，身形薄而透明，个头较大，品相好，肉质细嫩肥美。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「东台鳗鱼」是什么食材？有哪些别名？▾
「东台鳗鱼」属于水产，核心优势产区包含江苏。东台鳗鱼，江苏盐城市特产，国家地理标志GIM登记产品。外形呈长条蛇状，头部狭小似圆椎形，身形薄而透明，个头较大，品相好，肉质细嫩肥美。