水产福建
东厦文蛤
外观略呈三角形，向外隆起，外面灰白色，平滑而有光泽，具有肉脆嫩、清甜溢香，咸淡适中，既无咸腥味，又无淡水臭泥气。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
云霄县现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 9954948
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
东厦文蛤，福建漳州市特产，国家地理标志GIM登记产品。外观略呈三角形，向外隆起，外面灰白色，平滑而有光泽，具有肉脆嫩、清甜溢香，咸淡适中，既无咸腥味，又无淡水臭泥气。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
福建漳州市
外观略呈三角形，向外隆起，外面灰白色，平滑而有光泽，具有肉脆嫩、清甜溢香，咸淡适中，既无咸腥味，又无淡水臭泥气。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「东厦文蛤」是什么食材？有哪些别名？▾
「东厦文蛤」属于水产，核心优势产区包含福建。东厦文蛤，福建漳州市特产，国家地理标志GIM登记产品。外观略呈三角形，向外隆起，外面灰白色，平滑而有光泽，具有肉脆嫩、清甜溢香，咸淡适中，既无咸腥味，又无淡水臭泥气。