粮食山东
东明大豆
东明大豆荚果肥大呈长圆形，下垂稍弯，表皮为黄绿色，密被褐黄色长毛，长 4-7.5厘米，宽8-15毫米，内含大豆种子2-5颗；大豆呈圆形或椭圆形，长约1厘米，宽约5-8 毫米，色泽光滑，呈黄色，粒大粒圆，饱满皮薄，脐色为淡黄白色，完整率达95%以上
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
山东省菏泽市东明县现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 42069784
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
东明大豆，山东菏泽市特产，国家地理标志GIM登记产品。东明大豆荚果肥大呈长圆形，下垂稍弯，表皮为黄绿色，密被褐黄色长毛，长 4-7.5厘米，宽8-15毫米，内含大豆种子2-5颗；大豆呈圆形或椭圆形，长约1厘米，宽约5-8 毫米，色泽光滑，呈黄色，粒大粒圆，饱满皮薄，脐色为淡黄白色，完整率达95%以上
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
山东菏泽市
东明大豆荚果肥大呈长圆形，下垂稍弯，表皮为黄绿色，密被褐黄色长毛，长 4-7.5厘米，宽8-15毫米，内含大豆种子2-5颗；大豆呈圆形或椭圆形，长约1厘米，宽约5-8 毫米，色泽光滑，呈黄色，粒大粒圆，饱满皮薄，脐色为淡黄白色，完整率达95%以上
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「东明大豆」是什么食材？有哪些别名？▾
「东明大豆」属于粮食，核心优势产区包含山东。东明大豆，山东菏泽市特产，国家地理标志GIM登记产品。东明大豆荚果肥大呈长圆形，下垂稍弯，表皮为黄绿色，密被褐黄色长毛，长
4-7.5厘米，宽8-15毫米，内含大豆种子2-5颗；大豆呈圆形或椭圆形，长约1厘米，宽约5-8
毫米，色泽光滑，呈黄色，粒大粒圆，饱满皮薄，脐色为淡黄白色，完整率达95%以上