东阿黄河鲫鱼

体型修长，体侧鳞片金黄色，臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色，胸鳍、腹鳍橘黄色。清炖后肉质细嫩、纹理清晰、洁白如玉，闻之清香扑鼻。

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官方品质指标

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东阿黄河鲫鱼，山东聊城市特产，国家地理标志GIM登记产品。体型修长，体侧鳞片金黄色，臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色，胸鳍、腹鳍橘黄色。清炖后肉质细嫩、纹理清晰、洁白如玉，闻之清香扑鼻。

品质特征

体型修长，体侧鳞片金黄色，臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色，胸鳍、腹鳍橘黄色。清炖后肉质细嫩、纹理清晰、洁白如玉，闻之清香扑鼻。

共 1 个产地注册的地理标志产品

体型修长，体侧鳞片金黄色，臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色，胸鳍、腹鳍橘黄色。清炖后肉质细嫩、纹理清晰、洁白如玉，闻之清香扑鼻。

体型修长，体侧鳞片金黄色，臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色，胸鳍、腹鳍橘黄色。清炖后肉质细嫩、纹理清晰、洁白如玉，闻之清香扑鼻。

基于官方地理标志登记数据与证据链整理

「东阿黄河鲫鱼」是什么食材？有哪些别名？▾

「东阿黄河鲫鱼」属于水产，核心优势产区包含山东。东阿黄河鲫鱼，山东聊城市特产，国家地理标志GIM登记产品。体型修长，体侧鳞片金黄色，臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色，胸鳍、腹鳍橘黄色。清炖后肉质细嫩、纹理清晰、洁白如玉，闻之清香扑鼻。