水产江苏
大丰东沙紫菜
本品呈深褐色，光泽明亮，厚薄均匀，无僵斑、菊花斑，死斑，味鲜香,柔韧性极好。
登记可信置信度 85%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
江苏省大丰市境内海域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2014年第44号
上市与选购时间
1、2、3、4、12月
官方品质指标
蛋白质 >=40g/100g水分 <=7g/100g
基本介绍
大丰海上紫菜养殖面积达10多万亩。随着紫菜养殖面积逐年扩大，产量年年增加，大丰市建立了亚洲最大的紫菜育苗基地，拥有国际先进水平的紫菜加工生产线，紫菜加工业突飞猛进。为保护“大丰东沙紫菜”因其独特的生长环境所形成的独特品质.大丰东沙紫菜产地范围为江苏省大丰市境内海域，北纬33°03′至33°24′、东经121°02′至121°15′。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
江苏盐城市
本品呈深褐色，光泽明亮，厚薄均匀，无僵斑、菊花斑，死斑，味鲜香,柔韧性极好。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「大丰东沙紫菜」是什么食材？有哪些别名？▾
「大丰东沙紫菜」属于水产，核心优势产区包含江苏。大丰海上紫菜养殖面积达10多万亩。随着紫菜养殖面积逐年扩大，产量年年增加，大丰市建立了亚洲最大的紫菜育苗基地，拥有国际先进水平的紫菜加工生产线，紫菜加工业突飞猛进。为保护“大丰东沙紫菜”因其独特的生长环境所形成的独特品质.大丰东沙紫菜产地范围为江苏省大丰市境内海域，北纬33°03′至33°24′、东经121°02′至121°15′。